0
খিচুড়ির থালা
খিচুড়ি / July 4, 2015 / zahidulislamjunnunযা লাগবে : পোলাওর চাল ৫০০ গ্রাম, মুগডাল ৫০০ গ্রাম, আদাবাটা, ১ টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়া ১ চা চামচ, ঘি আধা কাপ, গরম মসলা ৪-৫ টুকরা করে, লবণ, পানি পরিমাণমতো কাঁচামরিচ ও ধনেপাতা।
যেভাবে করবেন : চাল ৪-৫ ঘণ্টা ভিজিয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। মুগডাল টেলে অল্প পানি দিয়ে সিদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে নিন। এবার হাঁড়িতে ঘি গরম করে গরম মসলা ভেজে আদা ও হলুদ দিয়ে কষিয়ে চাল, ডাল দিয়ে ভেজে পরিমাণমতো পানি দিয়ে লবণ দিন। ফুটে উঠলে মৃদু আঁচে ঢেকে রান্না করুন, চাল সিদ্ধ হয়ে গেলে নেড়ে ঢেকে দিয়ে দমে রাখুন ৫ মিনিট। কাঁচামরিচ ও ধনেপাতা দিয়ে ঢেকে দিন। সঙ্গে বেগুন ভাজা, পাটশাক ভাজা, চাটনি, ডাল, সবজি দিয়ে থালা সাজিয়ে খিচুড়ির থালা পরিবেশন করুন।
Categories
Products
- কালোজিরার আচার ১কেজি ৳ 850.00
- আমলকির ক্যান্ডি ৪০০ গ্রাম ৳ 590.00
- আমলকির ক্যান্ডি টেস্টার প্যাক ( ১০০ গ্রাম) ৳ 150.00
-
পছন্দের ৫ টা আচারের টেস্টার প্যাক
৳ 600.00Original price was: ৳ 600.00.৳ 500.00Current price is: ৳ 500.00. -
আচার লাভার কম্বো প্যাক ১৪ টা
৳ 5,740.00Original price was: ৳ 5,740.00.৳ 4,500.00Current price is: ৳ 4,500.00.