চিংড়ী ভর্তা

রেসিপিঃ

উপকরণঃ

চিংড়ী :২ কাপ

পেয়াজ কুচি : ২ টে.চা

কাচামরিচ কুচি: ১ টে. চা

ধনেপাতা কুচি

লবণ : স্বাদ মত

সরিষার তেল : ৩ টে.চা

প্রণালিঃ

মাঝারি সাইজের চিংড়ী বেছে ভালো করে ধুয়ে সামান্য লবন দিয়ে সিদ্ধ করে নিন।এবার সিদ্ধ করা চিংড়ীর সাথে একে একে পেয়াজ কুচি,স্বাদ মতো লবন,কাচামরিচ কুচি,ধনিয়া পাতা সরিষার তেলে  ভালো করে মাখিয়ে নিন।

 

পরিবেশনঃ

গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।

রেসিপিদাতাঃ

নাম: জান্নাতুল ফারহানা রুপা

 

পেশা: এডভোকেট

শখঃবই পড়া , রান্না করা