0
মিক্সড ভেজিটেবল স্যুপ
স্যুপ / August 10, 2015 / zahidulislamjunnunমুরগির স্টক তৈরি : একটি ছোট মুরগির হাড় নিয়ে ১০-১২ কাপ পানিতে একটু লবণ দিয়ে সিদ্ধ করতে হবে। পানি শুকিয়ে অর্ধেক হলে নামিয়ে ছেঁকে নিতে হবে। এভাবে তৈরি হবে মুরগির স্টক।
উপকরণ : স্টক ১০-১২ কাপ, তেল ১ টেবিল চামচ, সবজি ৩/৪ কাপ, মুরগির মাংস অথবা চিংড়ি মাছ আধা কাপ, লবণ পরিমাণমতো, কর্নফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ, টেস্টিং সল্ট ১/২ চা চামচ, সয়াসস ১ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ ফালি পরিমাণমতো, চিনি ১ চা চামচ, গাজর, পেঁপে, বরবটি, ফুলকপি, বাঁধাকপি, ঝিঙে।
প্রস্তুত প্রণালি : সবজি ধুয়ে কাটতে হবে, মাংস ১ টেবিল চামচ, সয়াসস ও লবণ মাখিয়ে ১০ মিনিট রাখতে হবে। গরম স্টকে তেল, লবণ, মাংস অথবা চিংড়ি দিয়ে আস্তে আস্তে নাড়তে হবে। তারপর সবজি স্টকে দিয়ে লবণ, কর্নফ্লাওয়ার, চিনি, মরিচ ও টেস্টিং সল্ট দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে (ঝিঙে শেষে দিতে হবে)।
Categories
Products
- কালোজিরার আচার ১কেজি ৳ 850.00
- আমলকির ক্যান্ডি ৪০০ গ্রাম ৳ 590.00
- আমলকির ক্যান্ডি টেস্টার প্যাক ( ১০০ গ্রাম) ৳ 150.00
-
পছন্দের ৫ টা আচারের টেস্টার প্যাক
৳ 600.00Original price was: ৳ 600.00.৳ 500.00Current price is: ৳ 500.00. -
আচার লাভার কম্বো প্যাক ১৪ টা
৳ 5,740.00Original price was: ৳ 5,740.00.৳ 4,500.00Current price is: ৳ 4,500.00.