Archive for Category: টিফিন

Showing 1– 10 of 24 results

  • প্যান কেক এই ব্যস্ততম জীবনে আমরা দিন দিন আরো বেশি ব্যস্ত হয়ে পরছি। নারি পুরুষ সবাই এখন বাহিরমুখি। এত শত কাজের ফাকে, আমরা নিজেদের জন্য সময় বের করতে পারি না।  শিশুর টিফিন অথবা বিকেল এর নাশতার জন্য কাজের লোকের উপর নির্ভর করতে হয় অথবা খেতে হয় বাইরের খাবার যা স্বাস্থের পক্ষে ক্ষতিকর। আজ থেকে আর […]

    প্যান কেক বানানোর সহজ রেসিপি

    প্যান কেক এই ব্যস্ততম জীবনে আমরা দিন দিন আরো বেশি ব্যস্ত হয়ে পরছি। নারি পুরুষ সবাই এখন বাহিরমুখি। এত শত কাজের ফাকে, আমরা নিজেদের জন্য সময় বের করতে পারি না।  শিশুর টিফিন অথবা বিকেল এর নাশতার জন্য...
    Read More
  • উপকরণ : চিকেন ১ কেজি, রসুন বাটা ২ চা চামচ, সয়াসস ৩ টেবিল চামচ, চিলি ১/২ কাপ, টক দই ৩ টেবিল চামচ, আদা বাটা ২ চা চামচ, লবণ পরিমাণমতো, মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, জর্দা রঙ পরিমাণমতো, বার্বিকিউ সস ১ টেবিল চামচ। যেভাবে তৈরি করবেন : চিকেন সব মসলা দিয়ে মেখে জর্দার রঙ গায়ে মেখে […]

    তন্দুরি রোল

    উপকরণ : চিকেন ১ কেজি, রসুন বাটা ২ চা চামচ, সয়াসস ৩ টেবিল চামচ, চিলি ১/২ কাপ, টক দই ৩ টেবিল চামচ, আদা বাটা ২ চা চামচ, লবণ পরিমাণমতো, মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, জর্দা রঙ পরিমাণমতো, বার্বিকিউ সস ১ টেবিল চামচ। যেভাবে...
    Read More
  • উপকরণ :চিকেন কিমা আধা কাপ, ময়দা আধা কাপ, চাইনিজ মসলা ১ চা চামচ, এরারুট আধা কাপ, তেল পরিমাণমতো, কলিজা একটি। প্রস্তুত প্রণালি : চিকেন কিমা, কলিজা কুচি কুচি করে ধুয়ে নিন। পাত্রে তেল দিন। তেল গরম হলে কিমা ও কলিজা দিন। চাইনিজ মসলা দিয়ে কিমা রান্না করে ঠাণ্ডা করুন। এবার ময়দা ও এরারুট, ২ টেবিল […]

    অনথন

    উপকরণ :চিকেন কিমা আধা কাপ, ময়দা আধা কাপ, চাইনিজ মসলা ১ চা চামচ, এরারুট আধা কাপ, তেল পরিমাণমতো, কলিজা একটি। প্রস্তুত প্রণালি : চিকেন কিমা, কলিজা কুচি কুচি করে ধুয়ে নিন। পাত্রে তেল দিন। তেল গরম হলে...
    Read More
  • স্টাফিং উপকরণ : চিকেন বুকের অংশ ২ পিস, চাইনিজ মসলা ১ চা চামচ, লবণ আধা চামচ, মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, বাটার ১ চা চামচ, তেল ভাজার জন্য পরিমাণমতো। সব এক সাথে মেখে সিদ্ধ করে ছিঁড়ে নিন। ডো উপকরণ : ময়দা ২ কাপ, পানি দেড় কাপ, লবণ পরিমাণমতো। যেভাবে তৈরি করবেন : চিকেন সিদ্ধ করে […]

    চিকেন রোল

    স্টাফিং উপকরণ : চিকেন বুকের অংশ ২ পিস, চাইনিজ মসলা ১ চা চামচ, লবণ আধা চামচ, মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, বাটার ১ চা চামচ, তেল ভাজার জন্য পরিমাণমতো। সব এক সাথে মেখে সিদ্ধ করে ছিঁড়ে নিন। ডো উপকরণ : ময়দা ২ কাপ,...
    Read More
  • উপকরণ: গরুর মাংসের মিহি কিমা ২ কাপ, পেঁয়াজ কিমা ১ টেবিল চামচ, আদা কিমা ১ চা-চামচ, সয়াসস ১ টেবিল-চামচ, লালমরিচ গুঁড়া ১ চা-চামচ, সাদা গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা-চামচ, কর্নফ্লাওয়ার আধা কাপ, লবণ স্বাদমতো, বেকিং পাউডার ১ চা-চামচ, টমেটো সস ২ টেবিল-চামচ, ডিম ৫টি, সয়াবিন তেল ২ টেবিল-চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল-চামচ, ব্রেডক্রাম ১ কাপ, তেল […]

    বিফ-নাগেটস

    উপকরণ: গরুর মাংসের মিহি কিমা ২ কাপ, পেঁয়াজ কিমা ১ টেবিল চামচ, আদা কিমা ১ চা-চামচ, সয়াসস ১ টেবিল-চামচ, লালমরিচ গুঁড়া ১ চা-চামচ, সাদা গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা-চামচ, কর্নফ্লাওয়ার আধা কাপ, লবণ স্বাদমতো, বেকিং...
    Read More
  • উপকরণ: ঈস্ট ড্রাই ১ প্যাকেট, পানি কোয়ার্টার কাপ, দুধ (মৃদু গরম) পৌনে এক কাপ, তেল বা ঘি কোয়ার্টার কাপ, চিনি কোয়ার্টার কাপ, ডিম ১টি, ময়দা সোয়া তিন কাপ, লবণ স্বাদমতো। প্রণালী: মৃদু গরম পানিতে ঈস্ট ভিজিয়ে ঢেকে রাখুন। দুধ, তেল, চিনি এবং লবণ একত্রে মেশান, ঈস্ট ও ডিম দিয়ে মেশান। এমন আন্দাজে ময়দা দিন যেন […]

    ডোনাট

    উপকরণ: ঈস্ট ড্রাই ১ প্যাকেট, পানি কোয়ার্টার কাপ, দুধ (মৃদু গরম) পৌনে এক কাপ, তেল বা ঘি কোয়ার্টার কাপ, চিনি কোয়ার্টার কাপ, ডিম ১টি, ময়দা সোয়া তিন কাপ, লবণ স্বাদমতো। প্রণালী: মৃদু গরম পানিতে ঈস্ট ভিজিয়ে...
    Read More
  • উপকরণ: টুনা ১ টিন, মাঝারি আলু ২টা সেদ্ধ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, কাঁচা মরিচ কুচি স্বাদমতো, ধনেপাতা কুচি ২ টেবিল-চামচ, পুদিনাপাতা কুচি ২ টেবিল-চামচ, লবণ স্বাদমতো, গোলমরিচ স্বাদমতো, কাবাব মসলা আধা চা-চামচ, ঘি ২ টেবিল-চামচ, ডিম অর্ধেকটা। প্রণালি: সব উপকরণ দিয়ে মেখে লম্বা লম্বা রোল বানিয়ে নিতে হবে। ময়দার গোলায় ভাজতে হবে গোল্ডেন ব্রাউন করে। […]

    টুনা রোল

    উপকরণ: টুনা ১ টিন, মাঝারি আলু ২টা সেদ্ধ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, কাঁচা মরিচ কুচি স্বাদমতো, ধনেপাতা কুচি ২ টেবিল-চামচ, পুদিনাপাতা কুচি ২ টেবিল-চামচ, লবণ স্বাদমতো, গোলমরিচ স্বাদমতো, কাবাব মসলা আধা চা-চামচ,...
    Read More
  • উপকরণ : ময়দা ৩ কাপ, সয়াবিন তেল আধা কাপ, চিনি ২ টেবিল চামচ, ডিম ৪টা, লবণ স্বাদমতো, চিকেন কিউব (সিদ্ধ) ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, শসা কুচি আধা কাপ, টমেটো কুচি আধা কাপ, চিলি সস ও টমেটো সস পরিমাণমতো। প্রস্তুত প্রণালি : প্রথমে ময়দা, ২ চা চামচ তেল, চিনি, লবণ দিয়ে মেখে পরিমাণমতো পানি […]

    পরোটা রোল

    উপকরণ : ময়দা ৩ কাপ, সয়াবিন তেল আধা কাপ, চিনি ২ টেবিল চামচ, ডিম ৪টা, লবণ স্বাদমতো, চিকেন কিউব (সিদ্ধ) ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, শসা কুচি আধা কাপ, টমেটো কুচি আধা কাপ, চিলি সস ও টমেটো সস পরিমাণমতো। প্রস্তুত...
    Read More
  • উপকরণ: ডিম ২টি, ময়দা ১ কাপ, চিনি আধাকাপ, বেকিং পাউডার সামান্য, এলাচ গুঁড়া সামান্য, দুধ আধাকাপ তেল ভাজার জন্য। প্রণালি: ডিম ও চিনি ভালো করে ফেটে নিতে হবে। তারপর ময়দা, বেকিং পাউডার, এলাচ গুঁড়া ও দুধ দিয়ে একটি মিশ্রণ তৈরি করতে হবে। মিশ্রণ বেশি পাতলা বা ঘন কোনোটা যেন না হয়। ফ্রাইপ্যানে সামান্য তেল দিয়ে […]

    প্যান কেক

    উপকরণ: ডিম ২টি, ময়দা ১ কাপ, চিনি আধাকাপ, বেকিং পাউডার সামান্য, এলাচ গুঁড়া সামান্য, দুধ আধাকাপ তেল ভাজার জন্য। প্রণালি: ডিম ও চিনি ভালো করে ফেটে নিতে হবে। তারপর ময়দা, বেকিং পাউডার, এলাচ গুঁড়া ও দুধ...
    Read More
  • উপকরণ: মুরগির কিমা ১ কাপ, গাজর কুচি ২ টেবিল-চামচ, বাঁধাকপি কুচি ২ টেবিল-চামচ, ফুলকপি কুচি ২ টেবিল-চামচ, পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল-চামচ, আদা-রসুন-বাটা ১ চা-চামচ, গরম মসলা গুঁড়া আধা চা-চামচ, কাঁচামরিচ কুচি ১টি (ইচ্ছা হলে) গোলমরিচ গুঁড়া সামান্য, লবণ স্বাদমতো, তেল প্রয়োজনমতো। সব উপকরণ দিয়ে ভাজার মতো রান্না করে একটি পুর তৈরি করে নিতে হবে। রুটি […]

    চিকেন ভেজিটেবল রোল

    উপকরণ: মুরগির কিমা ১ কাপ, গাজর কুচি ২ টেবিল-চামচ, বাঁধাকপি কুচি ২ টেবিল-চামচ, ফুলকপি কুচি ২ টেবিল-চামচ, পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল-চামচ, আদা-রসুন-বাটা ১ চা-চামচ, গরম মসলা গুঁড়া আধা চা-চামচ, কাঁচামরিচ কুচি ১টি...
    Read More

Showing 1– 10 of 24 results