অনেকেই আছে লাচ্ছা পরোটা খেতে পছন্দ করেন। আর আমরা অনেকেই  খেতে খেতে ভাবি , লাচ্ছা পরোটা  তৈরি করতে বুঝি অনেক পরিশ্রম। কিন্তু আসলে  তা নয়। রেসিপি জানা থাকলে লাচ্ছা পরোটা তৈরি করা বেশ সহজ। গরম গরম লাচ্ছা পরোটা খেতে পারেন সবজি, ডাল কিংবা মাংসের তরকারির দিয়ে খুবই মজা । তবে দেরি কেন চলুন তবে জেনে…

উপকরণ : ময়দা ২ কাপ, চিনি ১ চা চামচ, তেল ১ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণমতো, ঘি ১ চা চামচ, বেকিং আধা চা চামচ, তেল ও ঘি মিশিয়ে ভাজার জন্য, পানি পরিমাণমতো, মেথি ১ টেবিল চামচ, ধনিয়া পাতা কুচি ইচ্ছামত প্রস্তুত প্রণালি : ময়দা একটি পাত্রে নিতে হবে। মেথি ৪/৫ ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। একটি…