Shopping Bag
0
  • No products in the cart.
Logo Logo
0



  • প্রচ্ছদপ্রচ্ছদ
  • আচার
  • রুটি মেকার
  • মসলা
  • শপ
    • আমার অ্যাকাউন্ট
    • চেকআউট
    • লগআউট
    • কার্ট
    • গোপনীয়তা নীতি
    • শর্তাবলী
    • প্রত্যাবর্তন নীতিমালা
  • ব্লগ
    • রূপচর্চা
      • ত্বকের যত্ন
      • চুলের যত্ন
      • নখের যত্ন
      • মেকআপ
    • রেসিপি
      • আইসক্রিম
      • আটা ময়দা
      • ঈদের রান্না
      • গরুর মাংস
      • চাল ডাল
      • টিফিন
      • মাছ
      • চিংড়ি
      • চুই ঝাল
      • বিদেশী রান্না
      • রমজান স্পেশাল
    • মা ও শিশুর যত্ন
      • শিশুর যত্ন
      • গর্ভবতী মায়ের যত্ন
  • আমাদের সম্পর্কে
  • কন্ট্রিবিউটর
    • লগিন
    • রেজিস্টার
    • পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
    • লগআউট
  • প্রচ্ছদপ্রচ্ছদ
  • আচার
  • রুটি মেকার
  • মসলা
  • শপ
    • আমার অ্যাকাউন্ট
    • চেকআউট
    • লগআউট
    • কার্ট
    • গোপনীয়তা নীতি
    • শর্তাবলী
    • প্রত্যাবর্তন নীতিমালা
  • ব্লগ
    • রূপচর্চা
      • ত্বকের যত্ন
      • চুলের যত্ন
      • নখের যত্ন
      • মেকআপ
    • রেসিপি
      • আইসক্রিম
      • আটা ময়দা
      • ঈদের রান্না
      • গরুর মাংস
      • চাল ডাল
      • টিফিন
      • মাছ
      • চিংড়ি
      • চুই ঝাল
      • বিদেশী রান্না
      • রমজান স্পেশাল
    • মা ও শিশুর যত্ন
      • শিশুর যত্ন
      • গর্ভবতী মায়ের যত্ন
  • আমাদের সম্পর্কে
  • কন্ট্রিবিউটর
    • লগিন
    • রেজিস্টার
    • পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
    • লগআউট
0 Wishlist
See All Results
chaltar-achar চালতার আচার @chuijhal.comএক্সট্রা হট নাগা মরিচের আচার
massed-jolpai-pickle জলপাইয়ের আচার
Home/শপ/আচার/জলপাইয়ের আচার – 1 kg

জলপাইয়ের আচার – 1 kg

৳ 500.00

জলপাই ফলের দামের তুলনায় এর তেলের দাম আকাশচুম্বী। জলপাই তেলে অনেক গুরুত্বপূর্ণ উপাদান থাকে, যেগুলো আমাদের শরীরকে সুস্থ্য এবং সুন্দর রাখে। গবেষকরা দেখিয়েছেন খাবারে জলপাইয়ের তেল ব্যাবহারের ফলে শরীরের ব্যাড ক্লোষ্টোরেল এবং ক্লোষ্টোরেল নিয়ন্ত্রণে থাকে।

Add to cart
Add to Wishlist
Product added! Browse Wishlist
The product is already in the wishlist! Browse Wishlist
Compare
Share :

Product categories

  • আচার (44)
  • ড্রাই-ফ্রুট (13)
  • ভেষজ বানিয়াতী (15)
  • মধু ও তেল (12)
  • মসলা (19)
  • মাহেরমজান স্পেশাল (5)
  • রুটি মেকার (3)

Product tags

Black Seed Oil Coconut Oil আমসত্ব এক কোয়া রসুন কাঁচা-মরিচের-আচার kacha moricher achar কাচা মরিচের আচার তেতুলের আচার নারিকেল তেল বোম্বাই মরিচের আচার স্টার মসলা স্ম্যাসড জলপাই আচার
  • Description
  • Reviews (0)

অতি সবাধারন একটি আচার। সব থেকে কম মসলার ব্যবহার করা হয়। খেতে অতুলনীয় এই আচার। 

জলপাইয়ের মিষ্টি আচার

উপকরণ: জলপাই ৫০০ গ্রাম, গুড় পরিমাণমতো, পাঁচফোড়ন আধা চা চামচ এবং পানি পরিমাণমতো, সরিষার তেল ১ চা চামচ।

প্রস্তুত প্রণালি: জলপাই ভালো করে ধুয়ে রাখুন। পরিমাণমতো জলপাই সেদ্ধ করে পানি ফেলে দিন। একটি ফ্রাই প্যানে তেল গরম করে তাতে পাঁচ ফোড়ন দিন। এরপর এতে গুড় ও সামান্য পানি দিয়ে নাড়তে থাকুন। মিশ্রণ ঘন হলে এতে সেদ্ধ করা জলপাই দিয়ে নাড়তে থাকুন। আচার বেশ ঘন হয়ে এলে সেটি নামিয়ে বয়ামে ভরে ফ্রিজে রেখে সংরক্ষণ করুন।

শীতকালীন ফল জলপাই। আর বাজারে এই সময় অনেক জলপাই পাওয়া যায়। জলপাইয়ে নানা পুষ্টিকর উপাদান, যেমন- ভিটামিন, মিনারেল এবং ভেষজ উপাদান, আয়রন, খাদ্যআঁশ, কপার, ভিটামিন-ই, ফেনোলিক উপাদান, অলিক অ্যাসিড এবং বিভিন্ন প্রকারের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান বিদ্যমান।

নিয়মিত জলপাই খেলে পেতে পারেন এমন সব উপকারিতা যেগুলো প্রতিটি স্বাস্থ্য সচেতন মানুষ চায়।

শীতকালীন ফল হওয়া সত্ত্বেও এর অসাধারণ স্বাদ ও পুষ্টিগুণ সারা বছর ধরে মানুষের মনে থেকে যায়। অনেকে সারা বছর খাওয়ার জন্য জলপাইয়ের আচার ও চাটনি তৈরি করে থাকেন।

জলপাই ফলের দামের তুলনায় এর তেলের দাম আকাশচুম্বী। জলপাই তেলে অনেক গুরুত্বপূর্ণ উপাদান থাকে, যেগুলো আমাদের শরীরকে সুস্থ্য এবং সুন্দর রাখে। গবেষকরা দেখিয়েছেন খাবারে জলপাইয়ের তেল ব্যাবহারের ফলে শরীরের ব্যাড ক্লোষ্টোরেল এবং ক্লোষ্টোরেল নিয়ন্ত্রণে থাকে।

স্বাদ ও পুষ্টিগুণ ছাড়াও জলপাইয়ে রয়েছে বেশ কিছু ঔষধী গুণাগুণ:

ওজন কমাতে: যখন জলপাইয়ের মোনো-স্যাচুরেটেড ফ্যাট অন্য খাবারে বিদ্যমান স্যাচুরেটেড ফ্যাটের বদলে গ্রহণ করা হয় তখন তা দেহের ভেতরের ফ্যাট সেলকে ভাঙতে সাহায্য করে। জলপাইয়ের তেলেও রয়েছে লো কোলেস্টেরল যা ওজন এবং ব্লাডপ্রেশার কমাতে সহায়ক।

ক্যান্সার প্রতিরোধে: জলপাই ভিটামিন-ই এর ভালো উৎস। জলপাইতে আছে মনোস্যাটুরেটেড ফ্যাট। জলপাইয়ের ভিটামিন-ই কোষের অস্বাভাবিক গঠনে বাধা দেয়। ফলে ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি কমে।

অ্যালার্জি প্রতিরোধে: গবেষণায় দেখা গেছে, জলপাই অ্যালার্জি প্রতিরোধে সহায়তা করে। জলপাইয়ে আছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি যা ত্বকের ইনফেকশন ও অন্যান্য ক্ষত সারাতে কার্যকরী ভূমিকা রাখে।

হৃদযন্ত্রের উপকারিতা: যখন মানুষের হৃদপিণ্ডের রক্তনালীতে চর্বি জমে, তখন হার্ট  অ্যাটাক করার সম্ভাবনা সবচেয়ে বেশি থাকে। জলপাইয়ের অ্যান্টি অক্সিডেন্ট হার্ট ব্লক হতে বাধা দেয়। জলপাইয়ে রয়েছে মোনো-স্যাচুরেটেড ফ্যাট, যা আমাদের হার্টের জন্য খুবই উপকারী।

আয়রনের উৎস: জলপাই বিশেষ করে কালো জলপাই আয়রনের উৎস, আয়রন আমাদের দেহে রক্ত চলাচল করাতে সহায়তা করে, আর প্রাকৃতিক আয়রনের উৎসের জন্য জলপাই-ই সেরা।

কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে: জলপাইয়ে যে খাদ্যআঁশ আছে তা মানুষের দেহের পরিপাক ক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে এবং হজমে সহায়তা করে।

ত্বক ও চুলের যত্নে: জলপাইয়ের তেলে আছে ফ্যাটি এসিড ও এ্যান্টি অক্সিডেন্ট যা কিনা ত্বক ও চুলের যত্নে কাজ করে। জলপাইয়ের ভিটামিন ই ত্বকে মসৃণতা আনে। চুলের গঠনকে আরও মজবুত করে। ত্বকের ক্যানসারের হাত থেকেও বাঁচায় জলপাই। সূর্যের অতিবেগুনি রশ্মির কারণে ত্বকের যে ক্ষতি হয় তা রোধ করে জলপাই।

চোখের যত্নে: জলপাইয়ে ভিটামিন এ পাওয়া যায়। ভিটামিন এ চোখের জন্য ভালো। যাদের চোখ আলো ও অন্ধকারে সংবেদনশীল তাদের জন্য ওষুধের কাজ করে জলপাই।

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “জলপাইয়ের আচার – 1 kg” Cancel reply

You must be logged in to post a review.

Category: আচার Tag: স্ম্যাসড জলপাই আচার

Related Products

  • tetuler-achar তেতুলের আচার @chuijhal.com
    Add to cartQuick View

    তেতুলের আচার (tetul pickle) 250 মিলি জার

    ৳ 160.00
  • কাঁচা-আমের-আচার-খোসাসহ
    Add to cartQuick View

    কাঁচা আমের আচার (খোসা সহ) ২২৫ গ্রাম জার

    ৳ 180.00
  • Bombai-morich--achar বোম্বাই মরিচের আচার
    Add to cartQuick View

    বোম্বাই মরিচের আচার (Bombai Morich) 400gm

    ৳ 300.00
  • chaltar-achar চালতার আচার @chuijhal.com
    Add to cartQuick View

    চালতার আচার ২২৫ গ্রাম

    ৳ 130.00

কুইক লিংক

  • শপ
  • প্রত্যাবর্তন নীতিমালা
  • শর্তাবলী
  • গোপনীয়তা নীতি
  • অ্যাকাউন্ট
  • যোগাযোগ

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন

Web:
www.chuijhal.com

Phone:
+880 1711 30 5889

Address:
House 8, Road 7/1, Block B, Mirpur 12

Copyrighted.com Registered & Protected Copyright 2019 Chuijhal.com , All Right Reserved
  • Facebook
  • YouTube

Login

Create an account

Lost your password?