Product categories

  • আচার (35)
  • ড্রাই-ফ্রুট (1)
  • ভেষজ বানিয়াতী (3)
  • মধু ও তেল (5)
  • মসলা (11)
  • মাহেরমজান স্পেশাল (3)
  • রান্না মাংস (1)
  • রুটি মেকার (3)

Product tags

এক কোয়া রসুন কাচা মরিচের আচার বোম্বাই মরিচের আচার স্টার মসলা স্ম্যাসড জলপাই আচার
Shopping Bag
0
  • No products in the cart.
Logo Logo
0



  • প্রচ্ছদপ্রচ্ছদ
  • শপ
  • আচার
  • ব্লগ
    • রেসিপি
    • গরুর মাংস
    • রেসিপি কন্টেস্ট
    • ঈদের রান্না
    • আচার
    • রূপচর্চা
    • স্বাস্থ্যবিধি
    • ডাল
    • বিরিয়ানি
    • আটা ময়দা
  • আমাদের সম্পর্কে
    • যোগাযোগ
    • গোপনীয়তা নীতি
    • শর্তাবলী
  • লগইন / সাইনআপ
    • কার্ট
    • চেকআউট
    • আমার অর্ডার
  • প্রচ্ছদপ্রচ্ছদ
  • শপ
  • আচার
  • ব্লগ
    • রেসিপি
    • গরুর মাংস
    • রেসিপি কন্টেস্ট
    • ঈদের রান্না
    • আচার
    • রূপচর্চা
    • স্বাস্থ্যবিধি
    • ডাল
    • বিরিয়ানি
    • আটা ময়দা
  • আমাদের সম্পর্কে
    • যোগাযোগ
    • গোপনীয়তা নীতি
    • শর্তাবলী
  • লগইন / সাইনআপ
    • কার্ট
    • চেকআউট
    • আমার অর্ডার
See All Results
বরই এর নস্টালজিয়াকালোজিরা খাওয়ার নিয়ম বিশ্বনবী হযরত মুহাম্মদ (সঃ) বলেছেন: “ তোমরা কালোজিরা ব্যবহার করবে, কেননা এতে একমাত্র মৃত্যৃ ব্যতীত সর্বরোগের মুক্তি এতে রয়েছে”
Green_Chilli
Home/শপ/আচার/কাচা মরিচের আচার ৪৫০ গ্রাম

কাচা মরিচের আচার ৪৫০ গ্রাম

৳ 490.00

খাবারে টেস্ট যোগ করার জন্য কাঁচা মরিচ বাংলাদেশের বাসা-বাড়িতে ব্যবহৃত প্রাচীনতম মশলাগুলির মধ্যে একটি। কাঁচা মরিচ তরকারিতে একটি শক্তিশালী তীক্ষ্ণ এবং মসলাযুক্ত টেস্ট দিতে পারে। তরকারি,আর নিরামিষ এক-আধটু ঝাল থাকতেই হবে। ঠিকমতো ঝাল না হলে বেশীর ভাগ মানুষ এর কাছে তরকারি স্বাদহীন হয়ে যায়
 
মরিচ এক প্রকারের ফল যা মসলা হিসাবে ঝাল স্বাদের জন্য রান্নায় ব্যবহার করা হয়। ক্যাপসিকাম (Capsicum) গণের সোলানেসি (Solaneceae) উদ্ভিদের ফলকে সাধারণতো মরিচ বলা হয়। মরিচের ফলকে মসলা হিসাবে ব্যবহার করা হয়ে থাকে বাসা বাড়িতে।
 
বাংলাদেশ এর টাঙ্গাইল জেলা কাঁচা মরিচ বিখ্যাত। উত্তরাঞ্চলের মরিচ ‘আকালি’ নামে পরিচিত। টাঙ্গাইল জেলার পাহাড়ের ঢালু অঞ্চলেও কাঁচা মরিচ ভালো উৎপন্ন হয়, তবে সেগুলো আকৃতি ছোট —যার নাম হচ্ছে ‘ধাইন্যা মরিচ’।
 
তাছাড়া দেশে অসংখ্য রকমের মরিচ চাষ হচ্ছে। আছে এর বিভিন্ন জাতও উল্লেখ্যযোগ্য হলো—রোপা মরিচ, বোনা মরিচ এবং মিষ্টি মরিচ।
 
 
আসুন জেনে নেই কাচা মরিচ আচার এর উপকারিতাঃ
 
কাঁচা মরিচ এর আচার খুব উপকারী। এতে যথেষ্ট পরিমাণে আমিষ, শর্করা, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং ভিটামিন ‘এ’ ও ‘সি’ রয়েছে। তাছাড়া অনেক জাতে ‘কেপসাইসিন’ থাকায় মরিচ ঝাল হয়ে থাকে। মরিচ এর মধ্যে একটি ক্ষারীয় যৌগ রয়েছে ক্যাপসাইসিন যা অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টি-ডায়াবেটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।শুনতে পাওয়া যায় এটি এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে।
 
আর এ জন্যই আমাদের খাবার আরও মুখোরোচক করতে প্রতিদিন এর মেন্যু তে কাচা মরিচ এর আচার রাখতে হবে।
 
আমারা চুই ঝাল পরিবার আপনাদের কথা চিন্তা করে নিয়া এলাম কাচা মরিচ এর আচার। এক বাসাই সবাই কিন্তু এক টাইপ এর ঝাল পছন্দ করে না। তাই যার যার পছন্দ মত ঝাল এর স্বাদ এই কাচা মরিচ এর আচার থেকে নিতে পারেন। এই আচার এ এক সাথে দুই কাজ করবে তা হল ঝাল ও পাবেন সাথে আচার এর মজা।
Add to cart
Share :
  • Description
  • Reviews (0)

কাঁচা মরিচ এর আচার খুব উপকারী। এতে যথেষ্ট পরিমাণে আমিষ, শর্করা, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং ভিটামিন ‘এ’ ও ‘সি’ রয়েছে। তাছাড়া অনেক জাতে ‘কেপসাইসিন’ থাকায় মরিচ ঝাল হয়ে থাকে। মরিচ এর মধ্যে একটি ক্ষারীয় যৌগ রয়েছে ক্যাপসাইসিন যা অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টি-ডায়াবেটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। শুনতে পাওয়া যায় এটি এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে।

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “কাচা মরিচের আচার ৪৫০ গ্রাম”

You must be logged in to post a review.

Category: আচার Tag: কাচা মরিচের আচার

Related Products

  • আলুবোখারা আচার
    Add to cartQuick View

    আলু বোখারার আচার 460gm

    ৳ 490.00
  • আমড়া
    Add to cartQuick View

    আমড়ার আচার (টক ঝাল মিষ্টি) ৪৫০ গ্রাম

    ৳ 490.00
  • বরই এর নস্টালজিয়া
    Add to cartQuick View

    বরই এর আচার (boroi er achar) 460gm

    ৳ 490.00
  • চালতা
    Add to cartQuick View

    চালতার আচার ৪৫০ গ্রাম

    ৳ 490.00
Copyright 2016 - 2024 Chuijhal.com , All Right Reserved
  • Facebook
  • YouTube
  • Pinterest
  • Instagram
🛠️ Change
🔄 Resend OTP

Login

Create an account

Lost your password?