মশলা হিসেবে ব্যবহৃত হলেও জায় বা জয়ফল (Nutmeg) এর গুনাগুন অপরিসীম! প্রাচীন আমল থেকেই রোমান ও গ্রীকরা জয়ফলকে Brain tonic হিসেবে ব্যবহার করে আসছে।
কারন জয়ফল Brain’কে stimulate করে।ফলাফল স্বরুপ এটা অবসাদ ও মানসিক চাপ কমিয়ে দেয়।
আপনি যদি বিষন্ন বা উদ্বেগ বোধ করেন তার সমাধানও হল জয়ফল।এটা আপনার মনযোগ ধরে রাখতেও সাহায্য করে।
চীনারা জয়ফলকে ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করছে।তারা inflammation ও abdominal pain এর চিকিৎসায় এটি ব্যবহার করত।
joints pain, muscle pain, arthritis এ Nutmeg oil ব্যবহার করলে ব্যাথা থেকে রেহাই পাওয়া যায় সহজেই।
যদি digestion-related problems যেমন- diarrhea, constipation, bloating, flatulence ইত্যাদিতে ভুগে থাকেন তবে জয়ফল হল আপনার জন্য কার্যকরী সমাধান।
Nutmeg oil পেট ব্যাথা কমায়, পেট থেকে অতিরিক্ত গ্যাস বের করে দেয়, খাবারে রুচিও বাড়ায়।
এতে antibacterial properties আছে যা মুখের দুর্গন্ধ রোধ করতে সক্ষম।
এটা মুখের দুর্গন্ধসৃষ্টিকারী ব্যকটেরিয়াকে ধ্বংস করে নিঃশ্বাসকে সজীব রাখে। দাতের ব্যাথা এ মাড়ির বিভিন্ন সমস্যায় ও এটি ব্যবহৃত হয়।
জয়ফল গুড়ার সাথে মুসর ডালের গুড়া মিশিয়ে স্ক্রাব হিসেবে ব্যবহার করলে ব্ল্যাক হেডসের সমস্যা থাকবে না।
জয়ফলের গুড়া মধুর সাথে মিশিয়ে ব্রণের দাগের উপর নিয়মিত ব্যবহার করলে দাগ অনেকটাই হালকা হয়ে যায়।
রাতে ঘুম না হওয়ার সমস্যা থাকলে ১ গ্লাস দুধে কিছু জয়ফলের গুড়া মিশিয়ে খান। এটা আপনাকে relax রাখবে এবং ঘুম আসতে সাহায্য করবে।
খোসা ছাড়ানো জয় ফল ঢাকায় অনলাইনে সেরা দামে কিনুন। আমাদের কাছে রয়েছে ইন্দোনেশিয়ার স্পাইস আইল্যান্ড এর জয়ফল। যা গুণে মানে জগত সেরা।
Reviews
There are no reviews yet.