উপকরণ : পানি দেড় লিটার, চিকেন কিমা দেড় কেজি, চিংড়ি মাছ ৪টি, লবণ ও গোলমরিচ স্বাদমতো, পেস্তাবাদাম কুচি ২টি, শাক কুচি আধা টেবিল চামচ, রসুন কুচি ২ কোয়া, আদা বাটা ২ চা চামচ, হলুদ গুঁড়ো ১ চিমটি, গুঁড়ো মরিচ ১ চিমটি, তেল ভাজার জন্য, সয়াসস্ ১ টেবিল চামচ, মটরশুঁটি ৭৫ গ্রাম।

প্রণালী : পানি ফুটিয়ে চিকেন, চিংড়ি, লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে ঢেকে ৪০ মিনিট সেদ্ধ করুন। ১ লিটার পরিমাণ তরল রেখে বাকিটুকু ঝরিয়ে ফেলুন। ব্লেন্ডারে বাদাম, শাক, রসুন, আদা, হলুদ এবং মরিচ একসঙ্গে নিয়ে ব্লেন্ড করুন। ২ টেবিল চামচ তেল কড়াইয়ে গরম করে মসলার পেস্ট ভাজুন। এতে চিকেন সেদ্ধ করা পানিসহ চিকেন, চিংড়ি, সয়াসস্ এবং মটরশুঁটি ঢেলে ২০ মিনিট রাঁধুন। গরম গরম পরিবেশন করুন।