0
নিমকি পুড়ি
আটা ময়দা / July 4, 2015 / zahidulislamjunnunউপকরণ : ময়দা ৪ কাপ, ডিম ১টি, পানি সামান্য, ময়ানের জন্য তেল ১/২ কাপ, কালোজিরা ১/২ চা চামচ, তেল ২ কাপ ভাজার জন্য, লবণ সামান্য।
প্রণালি : প্রথমে ময়দা চেলে নিন। এবার তাতে একে একে তেল, ডিম, কালোজিরা, লবণ ও পানি দিয়ে ময়ান তৈরি করুন। এবার ময়ানটি পাতলা কাপড়ে জড়িয়ে ২ ঘণ্টা ফ্রিজে রাখুন। ২ ঘণ্টা পর ফ্রিজ থেকে নামিয়ে ময়ানটি ২০-৩০টি ভাগে ভাগ করে পুড়ি বেলে নিন। এবার চুলায় অন্য পাত্রে তেল দিয়ে ৩ মিনিট গরম করুন। তেল গরম হলে তাতে পুড়ি হালকা বাদামি করে ভেজে নিন। গরম গরম পরিবেশন করুন।
Categories
Products
- কালোজিরার আচার ১কেজি ৳ 850.00
- আমলকির ক্যান্ডি ৪০০ গ্রাম ৳ 590.00
- আমলকির ক্যান্ডি টেস্টার প্যাক ( ১০০ গ্রাম) ৳ 150.00
-
পছন্দের ৫ টা আচারের টেস্টার প্যাক
৳ 600.00৳ 500.00 -
আচার লাভার কম্বো প্যাক ১৪ টা
৳ 5,740.00৳ 4,500.00