হানি গার্লিক উইথ বাটার প্রন

রেসিপিঃ

উপকরণ :

চিংড়ি – ৫০০ গ্রাম

বাটার – ৩ টেবিল চামচ

মধু – ৩ টেবিল চামচ

লেবুর রস – ১ চা চামচ

রসুন পেস্ট – ১/২ চা চামচ

সয়াসস – ১ চা চামচ

লবণ – ১ চিমটি

সাদা গোলমরিচ – ১ চিমটি

প্রনালি:

চিংড়ি মাছের মাথা ফেলে লেজের অংশ  রেখে খোসা ফেলে দিব।লেবুর রস,লবণ,গোল মরিচ দিয়ে মেরিনেট করব ৫ মিনিট। এরপর প্যানে বাটার দিয়ে তার রং সোনালি হয়ে আসলে তাতে মধু,রসুন পেস্ট, সয়া সস দিয়ে ৩ মিনিট রান্না করে অালাদা বাটিতে উঠিয়ে নিব।এরপর প্যানে চিংড়ি মাছ হালকা করে ভাজতে হবে।ভাজা হলে উপরের ঐ বাটারের মিশ্রণটি ঢেলে ৫ মিনিট  রান্না করতে হবে। এবার ধনেপাতা কুচি করে উপরে ছিটিয়ে দিতে হবে। তৈরি হয়ে গেল মজাদার “হানি গার্লিক উইথ বাটার প্রন” ।

পরিবেশনঃ

ভাত, রুটি, পোলাউ এর সাথে পরিবেশন করুন।

রেসিপিদাতাঃ

নাম: ফারহানা চৌধুরী

পেশা: গৃহিনী

শখ: রান্না করা