কাস্টার্ড স্নো বলের মজাদার রেসিপিটি পাঠিয়েছেন ফারজানা আক্তার। উনি পেশায় শিক্ষক হলেও বিভিন্ন রকম রান্না করতে ভালবাসেন। উপকরণঃ তরল দুধ ১ লিটার কনডেন্স মিল্ক হাফ কাপ ডিম ২টি কাস্টার্ড পাউডার ১ টেবিল চামচ ভ্যানিলা এসেন্স হাফ চা চামচ চিনি স্বাদমতো লবণ এক চিমটি সাজানোর জন্য বাদাম কুচি, চেরি কুচি ও আনারদানা প্রণালীঃ দুধ জ্বাল দিয়ে…
ঈদ আসলেই বেশির ভাগ পণ্যের দাম নাগালের বাইরে চলে যায়। আপনাদের একটু স্বাস্তি দিতেই আমাদের এই প্রচেষ্টা। ১ কেজি ঘি প্রি-অর্ডার করলেই পাবেন ১০০ টাকা ছাড়! এখন আমাদের ফ্যাক্টরিকে জানিয়ে রাখলে আমরা বর্তমান দামে ঘি তৈরি করতে পারবো। আমরা ৫ রোজার পর আর ঘি অর্ডার নিব না। কারন এর পর কাঁচামালের দাম বৃদ্ধি পাবে। ৫…
কোরবানির পর কিছুক্ষণের মধ্যেই ঘর মাংসে ভরে যায়। তাই তাড়াহুড়া করে মাংস গোছাতে গিয়ে অনেক সময়েই সঠিক নিয়মে মাংস সংরক্ষণ করা হয় না। ফলে মাংস দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়, কালো হয়ে যায় কিংবা স্বাদ ও পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়ে যায়। তাই সঠিক উপায়ে মাংস সংরক্ষণ করা উচিত। জেনে নিন সঠিক উপায়ে মাংস সংরক্ষণের নিয়ম। মাংস সংরক্ষণের…
ঈদ উল আজহায় ঘরে মাংস আনা হয় এবং সেগুলোকে ভাগ করে প্যাকেটে ভরা হয়। এতে মেঝে নোংরা হয় এবং পুরো ঘরে ছড়িয়ে পড়ে মাংসের গন্ধ। সহজে এই গন্ধ দূর হয় না। এমনকি কয়েকদিনও থেকে যায় এই গন্ধ। ঘর থেকে মাংসের গন্ধ দূর করার জন্য কিছু নিয়ম মেনে মাংস গোছাতে হবে এবং এরপর ঘর পরিষ্কার…
