চিকেন টিক্কা কাবাব কাবাবের নাম শুনলেই জিভে জল চলে আসে, একটু ঝাল একটু মশলাদার মাংস খেতে কে না ভালবাসে । সবার প্রিয় কাবাবের রেসিপি টি জেনে নেওয়া যাক। উপকরণঃ চিকেন-৫০০ গ্রাম, টক দধি-১০০ গ্রাম, আদা-১ টেবিল চামচ, রসুন-১ টেবিল চামচ, সয়াসস-১ টেবিল চামচ, কাশ্মিরী মরিচের গুঁড়া- ২ টেবিল চামচ, চাট মশলা-১ চা-চামচ, ওয়েস্টার সস-১ টেবিল…
বালিশ কাবাব উপকরণঃ গরুর মাংসের কিমা-২ কাপ, বুটের ডাল- ১/৪ কাপ, আদা ও রসুন বাটা- ২টেঃ চামচ করে, হলুদ গুড়া ও মরিচ গুড়া- ২ টেঃ চামচ করে, লবন- স্বাদমত, ধনিয়া গুড়া- ১টেঃ চামচ, জিরার গুড়া-১ টেঃ চামচ, কাবাব মসলা-১ টেঃ চামচ, কর্নফ্লাওয়ার- ৩ টেঃ চামচ, কাঁচামরিচ মিহি কুচি- ১ টেঃ চামচ, পেয়াজ কুচি- ১ কাপ,ধনিয়াপাতা…
মাসালা চিকেন সাসলিক চিকেন বা মাংস জাতীয় খাবার কম বেশি সবারই পছন্দ । ছোট বড় সবাই খেতে পছন্দ করে , ফ্রাই , গ্রেভি বা কাবাব সবাই খেতে পছন্দ করে । মাশালা চিকেন সাসলিক খুবই মজার ও সবার পছন্দের একটি খাবার । আসুন জেনে নেই কিভাবে তপরি করতে হয় । রেসিপিঃ উপকরনঃ হাড়ছাড়া কিউব করে কাটা…
কাবাব সবারই একটি প্রিয় খাবার। পরিবারের সবার জন্য বিশেষ কিছু রান্না করতে চাইলে কাবাব রান্নার কথাই প্রথমে মাথায় আসে। সন্ধ্যা নাস্তায় কিংবা বাচ্চাদের টিফিনে বানাতে পারেন স্বাস্থ্যকর ফিশ কাবাব উপকরণ : ভেটকি মাছ, পেয়াজ, আদা বাটা, রসুন বাটা, গরম মসলা গুড়া, ধনেপাতা কুচি, পুদিনা পাতা কুচি, মরিচের গুড়া, বেসন, পাতি লেবুর রস, ঘি বা…
বাদামী গোলা কাবাব রেসিপি: উপকরণ: ১)গরু/মুরগির মাংসের কিমা- ২৫০গ্রাম ২)তেল-পরিমান মতো ৩)পেঁয়াজ বেরেস্তা- হাফ কাপ ৪)ধোনে পাতা কুচি- ৫গ্রাম ৫)পোস্ত বাটা- হাফ টেবিল চামচ ৬)বাদাম বাটা- দেড় টেবিল চামচ ৭)কাঁচা মরিচ বাটা- ২চা চামচ ৮)আদা রসুন বাটা- ১ টেবিল চামচ ৯)গোল মরিচ গুঁড়া- ১ চা চামচ ১০)জিরা গুঁড়া করা- ১ চা চামচ ১১)জয়ত্রি গুঁড়া- হাফ…
