চিংড়ির মালাই কারি – খুলনা স্টাইল
আজ আপনাদের দেখাবো খুলনার বিখ্যাত চিংড়ির মালাই কারি পস্তুত প্রণালী। আপনি কখনো খুলনায় বেড়াতে যেয়ে থাকলে এটি আপ্যায়নে অবশ্যই পেয়েছেন। উপকরণঃ ১। বাগদা চিংড়ি ১/২ কেজি ( আপনি গলদা বা অন্য চিংড়ি ব্যবহার করতে পারেন) ২। নারিকেল ১ টি ৩। তেল ৪ টেবিল চামচ ৪। হলুদ ১ চা চামচ ৫। জিরা বাটা ১ চা চামচ…
