বিয়ের প্রথম দিন থেকে একটি মেয়ের নানা বিষয়ে নানা রকমের ভাবনার খেলা। অনেকেই ভাবে বিয়ের প্রথম দিনগুলো স্বপ্নের মতো কেটে যায় খুব সুন্দর ভাবে কিন্তু বিবাহিতরা ভাবেন অন্যকথা। তাদের মাথাতে প্রথমেই আসে প্রথম দিনগুলো কীভাবে পার করবে একে অন্যের সাথে।

১) প্রতিটি নারীর মনে বিয়ের প্রথম দিনে প্রথম যে কথাটি বাজতে থাকে তা হচ্ছে, ‘সবার সাথে তাল মিলিয়ে চলতে পারবো তো, সকলে আমাকে পছন্দ করবে তো’। শ্বশুর বাড়ির সকলের সাথে তাল মেলানোর কঠিন পরীক্ষা শুরু হয়ে যায় প্রথম দিন থেকেই।
২) যদিও প্রায় অনেক ঘরেই বউ-শাশুড়ির যুদ্ধ লেগে থাকে, কিন্তু বিয়ের প্রথমেই কিন্তু নারীদের মনে শাশুড়ির প্রতি সম্মানই থাকে যা হয়তো ধীরে ধীরে নষ্ট হয়। আর তাই বিয়ের প্রথম দিনেই নারীরা ভাবতে থাকেন শাশুড়ির মন জুগিয়ে কীভাবে চলা যায়।
৩) আরেকটি ভয়াবহ ব্যাপার নিয়ে বিয়ের প্রথম দিনেই নারীরা ভাবেন তা হলো রান্না করার ব্যাপারটি। যতো পাকা রাঁধুনিই হোন না কেন বিয়ের পরপর নতুন একটি বাড়িতে এসে সকলের স্বাদমতো রান্নার চাপে সব গুলিয়ে বসে থাকেন, আর ভাবেন, ‘আমার রান্না অখাদ্য হবে না তো’।
৪) নিজের বাসায় পুরনো আরামদায়ক একসেট কাপড় পড়ে দিন পার করে দিলেই চলতো, কিন্তু বিয়ের পর প্রথম দিন থেকেই কোন পোশাকটি পরা যায় তা নিয়ে চিন্তায় পড়ে যান নারীরা।কোনটি পড়লে মানানসই হবে এবং তা আরামদায়কও
হবে না নিয়ে চিন্তা করে মাথার চুল ছিঁড়তে ইচ্ছে করে।
৫) প্রেমের বিয়ে হোক বা পরিবারের পছন্দের বিয়েই হোক না কেন, বিয়ের প্রথম দিনেই নারীদের মনে বাজতে থাকে, ‘ভুল সিদ্ধান্ত নিলাম না তো, আরেকটু বোঝা উচিত ছিল কি অথবা এখন কি করবো’ ধরণের বিষয়গুলো।
৬) বোঝার বয়স হওয়ার পর থেকেই কমবেশি প্রায় সকল মেয়েরাই বিয়ের প্ল্যান করে থাকেন। আর তাই ‘আমি গতকালও বিয়ে নিয়ে কতো প্ল্যান করছিলাম, আজকে সত্যিই আমি বিবাহিতা!’এই বাক্যটি কমবেশি সব নারীর মনে হতে থাকে প্রথম কয়েকটা দিন।
৭) সকালে ঘুম থেকে উঠা নিয়ে চিন্তায় থাকেন বিয়ের প্রথম দিন থেকেই প্রায় প্রতিটি নারী। ‘সঠিক সময়ে উঠলাম তো’ এই চিন্তা করেই বিছানায় পার করে দেন সকালের প্রথম ১০ মিনিট।

এখন আসি রান্না প্রসঙ্গে কি করবেনঃ

প্রথমে আপনার স্বামীর কাছ থেকে একটা ধারণা নিন বাসার রান্না, সবার পছন্দ, অপছন্দ, ঝাল কেমন খেতে পছন্দ করে ইত্যাদি।

এর পর তাদের পছন্দের তালিকা থেকে এমন একটি খাবার বেছে নিন যা কিছুদিনের মধ্যে রান্না হয় নি। ইলিশ মোটা মুটি সবাই পছন্দ করে আর ইলিশে ঝাল লবন ঠিক দিয়ে পারলেই হল। আপনি ইলিশ করতে পারেন, দুশ্চিন্তা অনেকটা কমে যাবে।

আমাদের সাথে যোগ করুন আপনার আম্মার কাছ থেকে শেখা (আপনার প্রিয়)। রান্না পরিবেশনের সাথে আপনার নিয়ে মজার অভিজ্ঞতার গল্প বলুন।

Send Your Story: [email protected]

একটা কথা সব সময় মাথায় রাখবেন খাবারের রান্না এবং পরিবেশন দুটি সমান গুরুত্ব পূর্ণ। তাই রান্নার পর ভালো করে করে সাজিয়ে পরিবেশন করুন যাতে খেতে বসার আগে দেখেই প্রশংসা শুরু করে।