উপকরণ : ডাল ২৫০ গ্রাম, তেঁতুলের পানি আধা কাপ, নারিকেল কোরা আধা মালা, আদা বাটা আধা চা চামচ, হলুদ অল্প, আস্ত জিরা আধা চা চামচ, কাঁচামরিচ ২টি, শুকনা মরিচ ১টি, চিনি একটু, লবণ স্বাদমতো, তেল ১ টেবিল চামচ।

 

যেভাবে তৈরি করবেন
১. ডাল সিদ্ধ করে নিন।
২. তেল গরম করে শুকনা মরিচ, জিরা, আদা বাটা দিয়ে কষে নিন।
৩. সুগন্ধ বের হলে ডাল দিয়ে তেঁতুলের পানি, লবণ, কাঁচামরিচ দিন।
৪. ফুটে উঠলে নারিকেল দিয়ে কিছুক্ষণ রেখে নামিয়ে পরিবেশন করুন।

Facebook Comments


Comments are closed.