0

নুরজাহান বিরিয়ানি
বিরিয়ানি / August 5, 2015 / zahidulislamjunnunউপকরণ : মুরগি দেড় কেজি, সয়াবিন তেল ৩০০ গ্রাম, আদা বাটা ৬ চা চামচ, রসুন বাটা ৬ চা চামচ, এলাচ, দারুচিনি, তেজপাতা পরিমাণমতো, শুকনা মরিচ বাটা আড়াই চা চামচ, হলুদ বাটা আড়াই চা চামচ, লবণ পরিমাণমতো, কাজু বাদাম বাটা ১০০ গ্রাম, পেস্তা বাদাম বাটা ১০০ গ্রাম, পোলাওর চাল ১ কেজি, সয়াবিন তেল ২০০ গ্রাম, ঘি ১৫০ গ্রাম, গোলাপজল পরিমাণমতো, এলাচ, দারুচিনি, তেজপাতা পরিমাণমতো, আদা বাটা ৩ চা চামচ, রসুন বাটা ৩ চা চামচ, লবণ পরিমাণমতো, তরল দুধ ৫০০ মি.লি.।
প্রস্তুত প্রণালি : মুরগির সঙ্গে প্রয়োজনীয় মসলা ও উপাদান মিশিয়ে ১০ মিনিট ফ্রিজে (নরমাল) মেরিনেট করা হয়। পোলাও চালের সঙ্গে একে একে সব উপকরন যোগ করে ২০ মিনিট রান্না করা হয়। এরপর মেরিনেট করা মুরগির মাংস যোগ করে আরও ৫ মিনিট রান্না করা হয়।
Comments are closed.
Categories
Products
-
অরবরই বা নুয়ালের আচার ৳ 410.00
-
চুইঝাল দিয়ে হাঁস ভুনা - ১ কেজি ৳ 1,490.00
-
খেজুর তেঁতুল মিক্স আচার ৪৬০ গ্রাম ৳ 410.00
-
দেশি রসুন এর আচার ৪২০ গ্রাম ৳ 410.00
-
এক্সট্রা হট নাগা মরিচের আচার- ৪৪০ গ্রাম
Rated 5.00 out of 5৳ 410.00
Facebook Comments