তেঁতুলের অজানা কথা

তেঁতুল হল এক প্রকারের টকফল। তেঁতুল সম্পর্কে অনেকের ভুল ধারনা আছে। যে তেঁতুল খেলে শরীরের রক্ত পাতলা হয়ে যায়। তেঁতুল খেলে নানা সমস্যা দেখা দেয়।কিন্তু এই ধারনা ভুল। সম্প্রতি একটি গবেষণা থেকে জানা গিয়েছে তেঁতুল শরীরের জন্য উপকারি একটি ফল। তেঁতুলের উপাদান সমূহ মানব শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়।

তেঁতুলের গুনাগুন বা উপকারিতা

• খাবার হজমের সমস্যা থাকলে তেঁতুল খেলে সেই সমস্যা দ্রুত কমে যায়।
• টারটারিক নামক অ্যাসিড তেঁতুলে থাকে।
• এই অ্যাসিড খাবার হজম করতে সহায়তা করে। পেটের সমস্যার জন্য তেঁতুল খুবই উপকারি।
• পেটে গ্যাস জমে গেলে তেঁতুলের শরবত বানিয়ে খেলে দ্রুত উপশম পাওয়া যায়।
• তেঁতুল খিদে বাড়াতে সাহায্য করে।
• শিশুদের পেটে কৃমির সমস্যা বেশি হয়। 
• পাইলসের সমস্যায় অর্থাৎ পাইলস থেকে সমাধানে তেঁতুলের ব্যবহার করা হয়।
• তেঁতুলে ফাইবার থাকায় কোষ্ঠ কাঠিন্য প্রতিরোধে সাহায্য করে।
• তেঁতুল রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
• তেঁতুলে উপস্থিত পটাশিয়াম দেহে তরলের ভারসাম্য রক্ষা করে।
• ফলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে।
• হার্ট রেট এই একই কারনে নিয়ন্ত্রনে থাকে।
• তেঁতুলে থাকে আয়রন। আয়রন লাল রক্ত কণিকার উৎপাদন স্বাভাবিক রাখে।
• লাল রক্ত কণিকা উৎপাদনে সাহায্য করে। 
• ফাইবার থাকে তেঁতুলে। এই ফাইবার কোলন ক্যান্সার সৃষ্টিকারী জীবাণুকে খুব সহজে প্রতিরোধ করে থাকে।
• ফলে কোলন ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা কমে যায়।
• তেঁতুলে আছে ভিটামিন ‘এ’।
• ভিটামিন ‘এ’ চোখের জন্য ভালো। ভিটামিন ‘এ’ মুখে বার্ধক্য জনিত বলিরেখা পরতে দেয় না।
• ফলে তেঁতুল খেলে ত্বকের শুষ্কতা ও রুক্ষতা কমে যায়।
• ত্বকের জেল্লা বাড়ে। 
• মুখে ঘা বা ক্ষত হলে জলে তেঁতুল দিয়ে সেই জলে মুখ কুলকুচি করলে ঘা কমে যায়।
• গর্ভবতী মহিলাদের বমি বমি ভাব দূর করতে তেঁতুল সাহায্য করে। তেঁতুল রক্ত পরিষ্কার রাখে।
• তেঁতুলে বাতের ব্যথা বা জয়েন্টের ব্যাথা কমে যায়।
• পুরনো তেঁতুল খেলে কাশি কমে যায়।

তেতুল দেখে জিবে জ্বল আসে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর আর যদি থাকে তেতুলের আচার তাহলে তো কথাই নেই।

কোথায় পাবেন এবং কত দাম

তেঁতুলের আচার ৫০০ মিলি জার ৩২০ টাকা,

তেঁতুলের আচার ২৫০ মিলি জার ১৬০ টাকা।

তাই দেরি না করে ঘরে বসে তেঁতুলের আচার পেতে ক্লিক করুন

অথবা কল করুন 01752805798

ধন্যবাদ

www.chuijhal.com