উপকরণ : ডাল মেশানো ১ কাপ, তেল-২ টেবিল চামচ, লবণ-পরিমাণমতো, আদাবাটা-আধা চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি-২ টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়া-কোয়াটার চা চামচ, মরিচ গুঁড়া-আধা চা চামচ, মরিচ-২/৩টি, রসুন বাটা-আধা চা চামচ, পানি-পরিমাণমতো।

প্রস্তুত প্রণালি : ডাল ধুয়ে নিন। এবার হলুদ-মরিচ গুঁড়া, লবণ ও আদা-রসুন বাটা দিয়ে সিদ্ধ করুন। ডাল ঘুটে সামান্য পানি দিয়ে ১০ মিনিট রান্না করুন। এবার কাঁচা মরিচ দিয়ে ৫ মিনিট রান্না করে নিন। অন্য পাত্রে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিন। ভাজা ভাজা হলে তাতে ডাল দিয়ে দিন। এবার ৫ মিনিট রান্না করে নামিয়ে পরিবেশন করুন।