চুইঝালে হাঁসের মাংসের নারকেলি ভুনা   রেসিপিঃ   উপকরণঃ হাঁসের মাংস ১ কেজি চুইঝাল ১০০ গ্রাম নারকেল বাটা ১ কাপ পেঁয়াজ কুঁচি ১.৫ কাপ তেজপাতা ২ টা রসুন বাটা ১.৫ টেবিল চামচ আদা বাটা ১ টেবিল চামচ জিরা বাটা  ১ টেবিল চামচ ধনিয়া বাটা ১/২ টেবিল চামচ মরিচের গুঁড়া ১ টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়া ১ Read More

নারিকেলের দুধে হাঁসের মাংস রেসিপিঃ     উপকরণঃ হাসের মাংস  -১ কেজি মাঝারি সাইজের লাল আলু-৭-৮টা( ২ টুকরো করা) তেল- এক কাপের চার ভাগের এক ভাগ পেয়াজ- কুচি—১/৪ কাপ পেয়াজ ছোট টুকরো–১ কাপ  রসুন বাটা—-১ টে.চা. রসুন কোয়া(দেশী)-১/২ কাপ আদা বাটা-২ টে.চা হলুদ গুড়া-১চা.চা মরিচ গুড়া-১ টে.চা ধনিয়া গুড়া—১ টে.চা জির গুড়া–১ টে.চা গরম মসলা (ছোট

Read More

নারিকেলের দুধে হাঁস ভুনা শীতকালে হাসেঁর মাংস খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুজেঁ পাওয়া টা কষ্টকর, সেই হাসেঁর মাংসই যদি নারিকেলের দুধ দিয়ে রান্না করা হয় তবে তা খেতে আরো সুস্বাদু হয়।  রেসিপিঃ উপকরণঃ  ১কেজি ওজনের একটি হাঁস, সরিষার তেল ৪ টেবিল চামচ, বড় সাইজের একটি পেয়াজ কুচি, হাফ কাপ পিয়াজবাটা, ১ টেবিল চামচ

Read More