Showing 33–48 of 60 results
-
৳৪৯০- প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক
- উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে
- যক্ষ্মা প্রতিরোধকঃ রসুনে এতো উপাদান যে যদি আপনার যক্ষ্মা বা টিবি জাতীয় কোন সমস্যা ধরা পড়ে
- রসুন যক্ষ্মা, নিউমোনিয়া, ব্রংকাইটিস, ফুসফুসের কনজেশন, হাপানি, হুপিং কাশি ইত্যাদি প্রতিরোধ করে।
- রোগ-প্রতিরোধে আপনি যদি প্রতিদিন সকালে নাস্তা শেষে এক কোয়া রসুন গিলে ফেলেন
- জমে যাওয়া কফ থেকে মুক্তি
- যৌনতা বৃদ্ধিতে রসুনের ভূমিকাঃ
- প্রতিদিন নিয়ম করে কয়েককোয়া কাঁচা রসুন খেলে শরীরের যৌবন দীর্ঘ স্থায়ি হয় । যৌবন রক্ষার জন্য রসুন অন্যভাবেও খাওয়া যায়। কাঁচা আমলকির রসদুই বা এক চামচ নিয়ে তার সাথে এক বা দুই কোয়া রসুন বাটা খাওয়া যায়। এতে স্ত্রী-পুরুষ উভয়ের যৌবন দীর্ঘস্থায়ি হয়।
- হৃদপিন্ডের সুস্থতায় রসুন অনেক উপকার করে থাকে। রসুন কোলেস্টরল কমাতে খুবই সহায়ক।এই কারনে হার্ট অ্যাটাকের ঝুকি কম থাকে।সুতরাং হার্ট এর জন্য রসুন অনেক উপকারি।
- ক্যান্সের প্রতিরোধে রসুন
- রসুন চোখের ছানি পড়ার হাত থেকে রক্ষা করে।আবার দাঁতের ব্যথা সারাতে রসুন সহায়তা করে থাকে।
-
Rated 5.00 out of 5
৳৪৯০নাগা মরিচ, তেতুল আর দেশী রসুনের এক চমৎকার যুগলবন্দী!
পিজ্জা, পাস্তা, বার্গারের টপিং হিসেবে দুর্দান্ত! আর কি চাই।
আর যারা সাদা ভাতে খেতে চান তাদের জন্য অমৃত।
-
ছাড়!
৳৩,৮০০ Original price was: ৳৩,৮০০.৳১,৯০০Current price is: ৳১,৯০০.ম্যাজিক রুটি মেকার আধুনিক গৃহিণীর পছন্দের তালিকায় শীর্ষে।
সুবিধা সমূহঃ
১. কোন বিদ্যুৎ খরচ নাই
২. সম্পূর্ণ ফুডগ্রেড পণ্য
৩. আকারে ছোট, তাই সহজে বহন যোগ্য
৪. ১ বছরের গ্যারান্টি
৫. ৯ ইঞ্চি সাইজ পর্যন্ত রুটি তৈরীর সুবিধা
-
ছাড়!
৳১,০৫০ Original price was: ৳১,০৫০.৳৯৫০Current price is: ৳৯৫০.বাড়ির কদবেল গাছে প্রায় 700 টা কদবেল হয়েছে। আসছে আমাদের নিজেদের গাছের কদবেলের আচার। প্রি-অডার করে রাখতে পারেন <3 minimal stock! Chui Jhal – চুই ঝাল এ পাবেন।
-
৳৪৯০বাড়ির কদবেল গাছে প্রায় 700 টা কদবেল হয়েছে। আসছে আমাদের নিজেদের গাছের কদবেলের আচার। প্রি-অডার করে রাখতে পারেন <3 minimal stock! Chui Jhal – চুই ঝাল এ পাবেন।
-
৳৪৯০খাবারে টেস্ট যোগ করার জন্য কাঁচা মরিচ বাংলাদেশের বাসা-বাড়িতে ব্যবহৃত প্রাচীনতম মশলাগুলির মধ্যে একটি। কাঁচা মরিচ তরকারিতে একটি শক্তিশালী তীক্ষ্ণ এবং মসলাযুক্ত টেস্ট দিতে পারে। তরকারি,আর নিরামিষ এক-আধটু ঝাল থাকতেই হবে। ঠিকমতো ঝাল না হলে বেশীর ভাগ মানুষ এর কাছে তরকারি স্বাদহীন হয়ে যায়
মরিচ এক প্রকারের ফল যা মসলা হিসাবে ঝাল স্বাদের জন্য রান্নায় ব্যবহার করা হয়। ক্যাপসিকাম (Capsicum) গণের সোলানেসি (Solaneceae) উদ্ভিদের ফলকে সাধারণতো মরিচ বলা হয়। মরিচের ফলকে মসলা হিসাবে ব্যবহার করা হয়ে থাকে বাসা বাড়িতে।
বাংলাদেশ এর টাঙ্গাইল জেলা কাঁচা মরিচ বিখ্যাত। উত্তরাঞ্চলের মরিচ ‘আকালি’ নামে পরিচিত। টাঙ্গাইল জেলার পাহাড়ের ঢালু অঞ্চলেও কাঁচা মরিচ ভালো উৎপন্ন হয়, তবে সেগুলো আকৃতি ছোট —যার নাম হচ্ছে ‘ধাইন্যা মরিচ’।
তাছাড়া দেশে অসংখ্য রকমের মরিচ চাষ হচ্ছে। আছে এর বিভিন্ন জাতও উল্লেখ্যযোগ্য হলো—রোপা মরিচ, বোনা মরিচ এবং মিষ্টি মরিচ।
আসুন জেনে নেই কাচা মরিচ আচার এর উপকারিতাঃ
কাঁচা মরিচ এর আচার খুব উপকারী। এতে যথেষ্ট পরিমাণে আমিষ, শর্করা, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং ভিটামিন ‘এ’ ও ‘সি’ রয়েছে। তাছাড়া অনেক জাতে ‘কেপসাইসিন’ থাকায় মরিচ ঝাল হয়ে থাকে। মরিচ এর মধ্যে একটি ক্ষারীয় যৌগ রয়েছে ক্যাপসাইসিন যা অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টি-ডায়াবেটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।শুনতে পাওয়া যায় এটি এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে।
আর এ জন্যই আমাদের খাবার আরও মুখোরোচক করতে প্রতিদিন এর মেন্যু তে কাচা মরিচ এর আচার রাখতে হবে।
আমারা চুই ঝাল পরিবার আপনাদের কথা চিন্তা করে নিয়া এলাম কাচা মরিচ এর আচার। এক বাসাই সবাই কিন্তু এক টাইপ এর ঝাল পছন্দ করে না। তাই যার যার পছন্দ মত ঝাল এর স্বাদ এই কাচা মরিচ এর আচার থেকে নিতে পারেন। এই আচার এ এক সাথে দুই কাজ করবে তা হল ঝাল ও পাবেন সাথে আচার এর মজা।
-
৳৯৫০কালোজিরার আমাদের অতি পরিচিত একটি জিনিস হুজুর পাক(সাঃ)বলেছেন, “একমাত্র মৃত্যু ছাড়া সকল রোগের ঔষুধ এই কালোজিরা’ – আল হাদিস প্রায় দুই হাজার বছরেরও বেশি সময় ধরে মানুষ খাবারের সঙ্গে ‘কালোজিরা’ গ্রহণ করে আসছে।সম্প্রতি বিজ্ঞানীরা গবেষণা করে জানতে পেরেছেন যে কালোজিরার সব গুণ লুকিয়ে আছে এর তেলে।সাধারণত আমরা খাবারের সঙ্গে মসলা হিসেবে অথবা ভর্তা করে ভাতের সঙ্গে কালোজিরা খেয়ে থাকি। কিন্তু এভাবে আমাদের স্বাস্থ্য কালোজিরার আসল গুণাবলি থেকে বঞ্চিত হয়।তাই কালোজিরা নয়, বরং কালোজিরার তেল আমাদের শরীরের জন্য নানাভাবে উপকারী।
-
৳৪৯০কালোজিরার আমাদের অতি পরিচিত একটি জিনিস হুজুর পাক(সাঃ)বলেছেন, “একমাত্র মৃত্যু ছাড়া সকল রোগের ঔষুধ এই কালোজিরা’ – আল হাদিস প্রায় দুই হাজার বছরেরও বেশি সময় ধরে মানুষ খাবারের সঙ্গে ‘কালোজিরা’ গ্রহণ করে আসছে।সম্প্রতি বিজ্ঞানীরা গবেষণা করে জানতে পেরেছেন যে কালোজিরার সব গুণ লুকিয়ে আছে এর তেলে।সাধারণত আমরা খাবারের সঙ্গে মসলা হিসেবে অথবা ভর্তা করে ভাতের সঙ্গে কালোজিরা খেয়ে থাকি। কিন্তু এভাবে আমাদের স্বাস্থ্য কালোজিরার আসল গুণাবলি থেকে বঞ্চিত হয়।তাই কালোজিরা নয়, বরং কালোজিরার তেল আমাদের শরীরের জন্য নানাভাবে উপকারী।
-
ছাড়!
৳২৯০ Original price was: ৳২৯০.৳২৩০Current price is: ৳২৩০.পশ্চিমা বিশ্ব তথা ইউরোপ-আমেরিকায় এর গ্রহণযোগ্যতা সেভাবে না থাকলেও বাংলাদেশসহ ভারতীয় উপমহাদেশের কোনো রান্না এই তেলটি ছাড়া ভাবাই যেতনা একটা সময়ে। কারণ সরিষার তেলের যেমন সুবাস, তেমনি এর শারীরিক উপকারিতার বিষয়টিকেও উপেক্ষা করা সম্ভব নয়। একাধিক কেস স্টাডিতে দেখা গেছে নিয়মিত তেলটি ব্যবহার করে রান্না করা খাবার খেলে শরীরের একাধিক উপকার হয়। বাড়ে আয়ুও! কিন্তু…
-
৳৪৯০এই আচার একবার খেলে আপনি আমাদের কাছ থেকে আচার কিনতে কিনতে ফতুর হয়ে যাবেন।
এই আচারের উপাদান দুটোর মিশ্রন এর স্বাদের কারন। কোন আচারের উপাদান যদি টক এবং মিষ্টি এই দুটো বেশিক উপাদান থাকে তাতে সামান্য ঝাল মসলা দিলে খেতে কেমন হবে এটা প্রত্যেক ভোজন রসিক জানেন।
-
৳৯৫০যারা চালতার আচার পছন্দ করেন তারা একবার চেখে দেখবেন। চেখে দেখে ফেসে যেতে পারেন আপনার নিজ দায়িত্বে!
গ্রাম এলাকায় সাধারণত জঙ্গলে চালতা গাছ জন্মে। কখনো কখনো দুয়েকটি গাছ বাড়ির উঠানেও দেখা যায়। চালতা ফলের যে অংশ খাওয়া হয় তা আসলে ফুলের বৃতি। প্রকৃত ফল বৃতির আড়ালে লুকিয়ে থাকে। ফল বাঁকানো নলের মত। ভেতরে চটচটে আঠার মধ্যে বীজ প্রোথিত থাকে। চালতা অপ্রকৃত ফল, মাংসল বৃতিই সাধারণত খাওয়া হয়। টক বলে চালতা আচার, চাটনি, টক ডাল হিসেবেই বেশি খাওয়া হয়। টক, ঝাল, মিষ্টি বিভিন্ন রকমের আচার তৈরি করা যায় চালতা দিয়ে।
-
৳৪৯০যারা চালতার আচার পছন্দ করেন তারা একবার চেখে দেখবেন। চেখে দেখে ফেসে যেতে পারেন আপনার নিজ দায়িত্বে!
গ্রাম এলাকায় সাধারণত জঙ্গলে চালতা গাছ জন্মে। কখনো কখনো দুয়েকটি গাছ বাড়ির উঠানেও দেখা যায়। চালতা ফলের যে অংশ খাওয়া হয় তা আসলে ফুলের বৃতি। প্রকৃত ফল বৃতির আড়ালে লুকিয়ে থাকে। ফল বাঁকানো নলের মত। ভেতরে চটচটে আঠার মধ্যে বীজ প্রোথিত থাকে। চালতা অপ্রকৃত ফল, মাংসল বৃতিই সাধারণত খাওয়া হয়। টক বলে চালতা আচার, চাটনি, টক ডাল হিসেবেই বেশি খাওয়া হয়। টক, ঝাল, মিষ্টি বিভিন্ন রকমের আচার তৈরি করা যায় চালতা দিয়ে।
-
৳৯৯০অনেক দিনের রিসার্চ এর পর আমরা সক্ষম হয়েছি চুইঝাল দিয়ে গরুর মাংসের আচার তৈরি করতে।
যারা ঝাল খেতে পছন্দ করেন তাদের জন্য অমৃত আর যারা চুইঝাল দিয়ে মাংস পছন্দ করেন ভাই খাইলেই পস্তাইবেন। একবার খাইলেই ধরা, এর স্বাদ আপনাকে বার বার কিনতে বাধ্য করবে।
টক ঝাল ফ্লেভারের এই আচার অনেক ভোজন রসিকের পেটের রসদ।
-
৳১,৪৯০শীতের সময় ভোজন রসিক বাঙালির কাছে হাঁস অনেক প্রিয় একটা খাবার।
আর হাঁস যদি হয় চুইঝাল দিয়ে ভুনা তাহলে আমার মত হাঁস খোরদের জ্বিভে জ্বল আসবেই।
হাঁস খেতে মন হাঁসফাঁস করে কিন্তু হাঁস প্রোসেস করা বিড়াট ঝামেলা তাই খাওয়া হয়না?
এই চিন্তা করেই আমরা হাঁস রান্না করে ডেলিভারি করার ব্যবস্থা করেছি।
ডেলিভারি এরিয়াঃ মিরপুর ডিওএইসএস, মিরপুর ১, ২, ১০, ১১, ১২, ১৩, ১৪ কালসি, রূপনগর পল্লবি।
-
৳৪৯০চুইঝাল রসুনের আচার মুড়ি মাখা দিয়ে খেতে দারুন মজা।
এছাড়া ভাতের সাথেও পরিবেশন করলে দারুন লাগে।
নাটোরের দেশি রসুন, পাহাড়ি তেঁতুলের পাল্প আর খুলনার দেশি এঁটো চুইঝাল এই ছাড়ের স্বাদ কে করেছে অনবদ্য!
-
৳৪৯০জলপাই ফলের দামের তুলনায় এর তেলের দাম আকাশচুম্বী। জলপাই তেলে অনেক গুরুত্বপূর্ণ উপাদান থাকে, যেগুলো আমাদের শরীরকে সুস্থ্য এবং সুন্দর রাখে। গবেষকরা দেখিয়েছেন খাবারে জলপাইয়ের তেল ব্যাবহারের ফলে শরীরের ব্যাড ক্লোষ্টোরেল এবং ক্লোষ্টোরেল নিয়ন্ত্রণে থাকে।
