গাজর আপেল সালাদ

লিখেছেন শিউলি পারভিন ,পেশায় একজন চাকুরীজীবী ও প্রবাসী। অবসর সময়ে রান্না করতে ,ঘুরতে এবং পরিবারের সাথে সময় দিতে পছন্দ করেন।

আমি জিওস্প্যাটিয়াল টেকনোলজিতে মাস্টারের স্নাতক। বর্তমানে আমি হফার ও পাউটজ জিবিআর-তে একটি প্রযুক্তিগত উপাদান হিসাবে কাজ করছি । আমার পেশাগত আগ্রহের মধ্যে রয়েছে জিওগ্রাফিক ইনফরমেশন সায়েন্স , স্থানিক পরিসংখ্যান , শহুরে পরিকল্পনা , রিমোট সেন্সিং , স্থানীয় উপাত্ত , তথ্য বিজ্ঞান , জলবায়ু পরিবর্তন এবং পরিবেশ , ঐতিহাসিক ভূগোল , ভূতত্ত্ব এবং বাস্তুতন্ত্র।

গাজর আপেল সালাদ

রেসিপিঃ

উপকরণঃ

গাজর ১ কেজি

আপেল ২ টি

চিনি ২/৩ চা চামচ

লবন ১ চা চামচ

সরিষার তেল ২ টেবিল চামচ

লেবুর রস ২ টেবিল চামচ

গোল মরিচ গুরা/কাঁচা মরিচ কুচি ১ চা চামচ

প্রণালীঃ

প্রথমে গাজর গুলো গ্রেড করে নিতে হবে এবং আপেল গুলো ছোট ছোট টুকরো করে নিতে হবে , এরপর সব উপকরন গুলো গাজর ও আপেলের সাথে ভালো ভাবে মিশিয়ে নিলেই হয়ে গেল মজাদার গাজর আপেল সালাদ।

পরিবেশনঃ

সুন্দর একটি সারভিং প্লেটে সাজিয়ে পরিবেশন করুন সালাদ টি । এটি একটি স্বাস্থ্যসম্মত খাবার।রুটি বা ভাতের সাথে খেতে পারেন।যারা ডায়েট করছেন তাদের জন্য এই রেসিপিটি খুবই কার্যকরী।