0

থাই স্যুপ
স্যুপ / August 10, 2015 / zahidulislamjunnunমুরগির স্টক তৈরি : একটি ছোট মুরগির হাড় নিয়ে ১০-১২ কাপ পানিতে একটু লবণ দিয়ে সিদ্ধ করতে হবে। পানি শুকিয়ে অর্ধেক হলে নামিয়ে ছেঁকে নিতে হবে। এভাবে তৈরি হবে মুরগির স্টক।
উপকরণ : স্টক ১০-১২ কাপ, তেল ১ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণমতো, মুরগির মাংস ও চিংড়ি মাছ ১ কাপ, ডিমের সাদা অংশ ২টি, কর্নফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ, সয়াসস ১ টেবিল চামচ, টেস্টিং সল্ট ১ চা চামচ, লেবুর রস ১ চা চামচ, থাই গ্রাস ৪-৫টি, বিচি ছাড়া কাঁচামরিচের ফালি ৪-৫টি।
প্রস্তুত প্রণালি : গরম স্টকে তেল-লবণ মাখানো মাংস, চিংড়ি, ডিমের সাদা অংশ, কর্নফ্লাওয়ার, সয়াসস, টেস্টিং সল্ট, লেবু, থাই গ্রাস দিয়ে কিছুক্ষণ সিদ্ধ করতে হবে। নামানোর আগে কাঁচামরিচের ফালি দিয়ে দিন।
Categories
Products
-
Combo ৩ বিভাগের ৩ টা ঝাল মরিচের অফার
৳ 1,230.00৳ 999.00 -
মসলা কম্বো অফার হলুদ মরিচ ধনিয়া
৳ 999.00৳ 799.00 -
Pickle Combo Offer 01
৳ 1,230.00৳ 999.00 -
Nutmeg Whole (খোসা ছাড়া) ৫০ গ্রাম ৳ 90.00
-
অরবরই বা নুয়ালের আচার ৳ 410.00