মাছের ডিম খেলে কী কী উপকার পাবেন জানেন?

অনেকেরই পছন্দের খাবারের তালিকায় মাছের ডিম শুরুর দিকে রয়েছে। কেউ কেউ তো মাছ কেনেনই ডিম খাওয়ার জন্য। মাছের ডিম কেবল খেতেই সুস্বাদু নয়, এর রয়েছে নানান পুষ্টিগুণ। আসুন জেনে নিই মাছের ডিমের ৬ উপকারিতা-

১. মাছের ডিমে ভিটামিন ‘এ’ রয়েছে। তাই চোখ ভালো রাখতে সপ্তাহে অন্তত একদিন মাছের ডিম খেতে পারেন।

২. মাছের ডিম খেলে রক্ত পরিষ্কার হয় ও রক্তে হিমোগ্লোবিনের পরিমান বাড়ে। তাই মাছের ডিম আপনাকে অ্যানিমিয়া থেকে রক্ষা করতে পারে।

৩. মাছের ডিমে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন ডি রয়েছে, যা হাড় শক্ত রাখে। এই ভিটামিন ডি আপনার দাঁতও ভালো রাখে।

৪. মাছের ডিমে থাকা ভিটামিন ডি হার্ট ভালো রাখতে সাহায্য করে। যাদের হৃদরোগ রয়েছে, তাদের প্রতি সপ্তাহে নিয়ম করে মাছের ডিম খাওয়া উচিত।

৫. অ্যালঝাইমার রোগীরা মাছের ডিম খেলে উপকার পেতে পারেন।

৬. যাদের উচ্চ রক্তচাপ রয়েছে, তাদের জন্য মাছের ডিম খুবই উপকারী।

Similar Posts

  • | |

    মালাই ডিম পোলাও

    মালাই ডিম পোলাও উপকরনঃ পোলাউ এর জন্যঃ পোলাও চাল-১ কেজি, লিকুইড দুধ-২ কাপ, পেঁয়াজ বেরেস্তা-১/৪ কাপ, ঘি-১/৪ কাপ + ১টেবিল চামচ, তেল-১/৪ কাপ, লবন-স্বাদ মতো, পেঁয়াজ বাটা-১ টেবিল চামচ, চিনি-১/২ চা চামচ, মটরশুঁটি-১/২ কাপ, তেজপাতা+এলাচ+দারচিনি-২ পিচ করে, মালাই-১/৪ কাপ,কাঁচাঝাল- ৬ থেকে ৭টি, জাফরান-১ চিমটি(১/২ কাপ গরম দুধে ভেজানো),গরম পানি-পরিমান মতো। ডিমের জন্যঃ সেদ্ধ ডিম-৬টি, লিকুইড…

  • | |

    ডিমের টক ঝাল মিস্টি

    ডিমের টক ঝাল মিস্টি রেসিপিঃ উপকরনঃ ডিম সেদ্ধ ৪ টা কাঁচা টমেটো কুচি ১ কাপ পাকা টমেটো কুচি ১/২ কাপ পেয়াজ কুচি  ১/২ কাপ লবন হলুদ মরিচ গুড়া পরিমান মত জিরা ১ চা চামচ গরম মশলা গুড়া ১/২ চা চামচ চিনি ২ চা চামচ কাঁচা মরিচ গোটা ৪/৫ টা দুধ -২ কাপ তেল পরিমান মত…

  • |

    নারিকেল দুধে ডিম ভূনা

    নারিকেল দুধে ডিম ভূনা রেসিপিঃ উপকরণ:             ১.ডিম (সিদ্ধ করা)                ২.নারিকেলের দুধ ১ কাপ                ৩.সয়াবিন তেল ১/২ কাপ                ৪.পেঁয়াজ কুচি ১/২  কাপ                ৫.আদা এবং রসুন বাটা ২টেবিলচামচ                ৬.জিরা গুড়ো ১চা চামচ                ৭.ধনিয়া গুড়ো ১চা চামচ                ৯.মরিচ বাটা ১ চা চামচ                ১০.লবণ   প্রয়োজন মতো               ১১.চিনি ২ চা…

  • |

    ডিমের রোস্ট

    ডিমের রোস্ট রেসিপিঃ  উপকরনঃ ডিম ৮টি, লবণ ১চা.চা, দারুচিনি ১টি, এলাচ ২/৩টি, পেঁয়াজ বেরেস্তা ১কাপ, মরিচ গুড়ো ১/২চা.চা জয়ফল,জয়ত্রী,  পোস্তদানা, গুড়ো ১/২ চা.চা টকদই ১টে.চা লেবুররস ১চা.চা  আাদা-রসুন বাটা ১টে.চা চিনি ১চা.চা কাঁচামরিচ ৫/৬টি। প্রণালিঃ তেল ও ঘি ২-৩টে.চা ডিম সেদ্ধকরে খোসা ছাড়িয়ে নিন। তেল ও ঘি গরম করে দারুচিনি ও এলাচ ভেজে পেঁয়াজ বেরেস্তা…

  • রোজ সকালে সিদ্ধ ডিম খেলে যে উপকার হবে আপনার শরীরে

    ডিমকে বলা হয় ‘সুপারফুড’। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং মিনারেলস। প্রোটিনের সবচেয়ে ভালো উৎস হচ্ছে ডিম। এতে ক্যালোরিও বেশ কম থাকে। গবেষণায় দেখা গেছে, একজন পূর্ণবয়স্ক মানুষের প্রতিদিন ২টি করে ডিম খাওয়া উচিত। আর সকালের নাস্তায় একটি সেদ্ধ ডিম সারাদিন শরীরকে রাখে চাঙ্গা। তবে আর দেরি না করে চলুন জেনে নেই, প্রতিদিন সকালের নাস্তায়…

  • নিয়মিত ৩টি ডিম খাওয়ার উপকারিতা

    শরীরকে চাঙ্গা ও সুস্থ রাখতে ডিম খাওয়া জরুরি। দৈনিক কতগুলি ডিম খাওয়া যেতে পারে সেই বিষয়ে অনেকেরই জ্ঞান নেই। তাই  এই প্রশ্নটা সবার কাছে, একটার বেশি ডিম খেলে কি কোনো সমস্যা হতে পারে? আসুন জেনে নেই বিষটি । কিছু বছর আগেও মনে করা হত ডিম খেলে কোলেস্টেরল বেড়ে যাবে এমনকি এর জন্য সাস্থ অনেক বেড়ে…

Leave a Reply