আজ আপনার প্লেটে যে জয়ফল বা জয়ত্রী সুভাষ ছড়ায় তার পেছনে রয়েছে অনেক রক্তপাতের ইতিহাস। ইন্দোনেশিয়ার মালুকা দ্বীপপুঞ্জের ছোট্ট একটা দ্বীপ স্পাইস আইল্যান্ড। স্পাইস আইল্যান্ড ছিল একটা উর্বর ভূমি এই দ্বীপের চমৎকার আবহাওয়া এবং জলবায়ু ছিল জয় ফলের জন্য স্বর্গ। এখানে মানুষ ছিল খুবই শান্ত প্রিয়। দ্বীপের মানুষ সুখে শান্তিতে দিন কাটাচ্ছিল কিন্তু একসময় তাদের

In today’s fast-paced world, it’s not often that you come across a small business with a big heart. But that’s exactly what you’ll find with Chuijhal.com, a local business started by Zahidul Islam in 2015. The business, which sells pickles online, is the product of Zahidul’s passion for entrepreneurship and his wife’s culinary talent. When

এখন শীত কাল । শীত কালে বিভিন্ন পিঠা পুলি খাওয়ার ধুম পড়ে  যায় সবার  ঘরে ঘরে। বিভিন্ন ধরনের  ভর্তা আর  মাংসের ঝোলের সাথে  নরম নরম  গরম চিতই পিঠা সবার একটু বেশিই পছন্দ। আর এখন  তো শহরের অলিতে গলিতে দেখা যায় বিভিন্ন  পিঠার দোকান। দোকান গুলতে হরেক রকমের ভর্তা সাথে পিঠা বিক্রি করে থাকে। কিন্ত বাইরে

আমরা সকলেই নিজেকে সুন্দরভাবে উপস্থাপন করতে চাই আর বিশেষ করে মেয়েরা। নিজেকে সুন্দরভাবে উপস্থাপন করার জন্য নিজেদেরকে পরিপাটি হয়ে থাকতে হয়। আর আমাদের এই পরিপাটি হয়ে থাকার জন্য কিছু প্রসাধনী সামগ্রী ব্যবহার করে করতে হয় যা হচ্ছে মেকআপ । যা আমাদেরকে বাহ্যিকভাবে আরো সুন্দর করে তোলে। মেকআপ কিভাবে করে? এটা নিয়ে আপনাদের মধ্য অনেক দ্বিধা কাজ

রসুনের গুন তুলনা করতেই কোন শব্দ পাওয়া মুশকিল । একে ওষুধের মহা ওষুধ বললেও ভুল হবে না ।  নানা বয়সের মানুষের কাছে এই মহা ওষুধ রসুন এর উপকার গুলো তুলেই ধরতে হবে ।কতটা লাভবান হন তারা, জানলে আপনিও চেষ্টা করবেন হাঁটবেন এই পথেই কারন এর উপকারিতা এমন কাজ করবেই।  রসুনের নানা উপকারিতা আজকের সেই চিকিৎসাবিজ্ঞান

আমরা বাঙ্গালীরা কম বেশি আলু সব তরকারীতে দিয়ে রান্না করি । আমাদের মধ্যে অনেকেই আছি যারা আলু ছাড়া চলেই না । মিষ্টি আলু সাধারণত আমরা কম খেয়ে থাকি । অনেকেই আবার মিষ্টি আলু চুলায় পুড়িয়ে ও সেদ্ধ করেই খেয়ে থাকেন। তবে জানেন কি? মিষ্টি আলু দিয়ে বিভিন্ন ভাবে রান্না করা যায়। তেমনই এক আইটেম হলো

শুক্রবার এমন একটা দিন যে দিনটাই সবাই ভালো মন্দ খেতে চায় কারন সপ্তাহের এই দিনটাতেই সবাই বাসায় থাকে। অফিস আদালত বন্ধ ।পরিবারের সাথে ছুটি কাটাই । তাই এই দিনে সবাই একসাথে বসে ভালো কিছু খেতে চায়। আর দুপুরের যদি কাচ্চি বিরিয়ানি রান্না হয় তাহলে তো কথাই নেই। কাচ্চি বিরিয়ানি নিয়ে আলাদা করে বলার কিছু নেই।

কিভাবে রান্না করবেন  ভীষণ মজার ডেজার্ট সাবুদানার পায়েস যত ভালো ভালো খাবারই লিস্ট থাকুক না কেন, খাবারের শেষে পাতে একটু মিষ্টিজাতীয় কোনও খাবার না হলে যেন ঠিক খাওয়াটাই জমে উঠে না। মিষ্টিপ্রিয় জাতি হিসেবে বাঙ্গালি জাতির নাম আছে বেশ । একারণেই আমাদের দেশের মিষ্টির দোকান গুলোর এত জনপ্রিয়তা লাভ করেছে । এ ছাড়া আমাদের দেশে