ভর্তা তো অনেক রকমেরই খেয়েছেন। আলুর ভর্তা থেকে শুরু করে টমেটোর ভর্তা। আবার শুটকি থেকে শুরু করে মাছের ভর্তা। এবার না হয় একটু ভিন্ন কিছু হোক। নাম শুনেই তো বুঝতে পারছেন গরুর মাংসের ভর্তার কথা বলছি। দারুন মজার এই ভর্তা বানিয়ে ফেলতে পারেন খুব অল্প সময়ে। আসুন তাহলে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন এই বিফ ঝাল…
আপনি কতটা ব্যক্তিত্বসম্পন্ন মানুষ তা প্রকাশ পায় আপনার আচরণে। আপনি কীভাবে কথা বলেন, অন্যকে কতটা শ্রদ্ধার চোখে দেখেন, অন্যের প্রাইভেসিকে কতটা মূল্য দেন তার উপর অনেকটাই নির্ভর করে আপনার ভাবমূর্তি। আপনি যখন নতুন একজন মানুষের সাথে পরিচিত হচ্ছেন তখন খেয়াল রাখুন নিজেকে কীভাবে তার সামনে প্রকাশ করছেন। তাই জেনে নিন কোন প্রশ্নগুলো স্বল্প পরিচয়ে কখনোই…
একজন পুরুষের অসাধারণ ব্যক্তিত্ব নারীদের তীব্র ভাবে আকর্ষণ করে থাকে। পুরুষের চেহারা কিংবা অর্থের চাইতেও নারীকে বহুগুণে বেশী আকর্ষণ করে পুরুষের ব্যক্তিত্ব। নারী মনে মনে বিশ্বাস করে যে একজন ব্যক্তিত্ববান পুরুষ কখনোই তাঁকে আঘাত করবেন না, বাজে ব্যবহার করবেন না এবং এমন পুরুষের সাথে তিনি নিরাপদ থাকবেন। নারীর চোখে একজন ব্যক্তিত্ববান পুরুষের আবেদন যতখানি বেশী,…
এই ঈদ-উল-আযহার উৎসব ও আয়োজনে আপনার জন্য রান্না সহজ করতে মজাদার ও স্বাস্থ্যসম্মত রেসিপি। ঈদের বাহারি আয়োজনে আমরা সকলেই চেষ্টা করি মজাদার ও সুস্বাদু কিছু রান্না করে সবাইকে তাক লাগিয়ে দিতে। তাই প্রশংসার ফুলঝুড়িটা আপন করে নিতে, আপনাদের জন্য আজ থাকছে মাংসের একটি মজাদার রেসিপি, সুস্বাদু মাংসের কালিয়া রেসিপি। রাঁধুনী মাংসের মশলা দিয়ে খুব সহজেই…
প্রণ বিরিয়ানিঃ উপকরণঃ চালের জন্য ঃ বাসমতি বা যেকোনো সুগন্ধি চাল ২ কাপ দারচিনি ১ টি লবন ১/২ চা চামচ লবঙ্গ ৪/৫ টি এলাচ ৪/৫ টি * ১ লিটার পানি গরম করে তাতে আস্ত গরম মশলা আর লবন দিন। পানি ফুটে উঠলে তাতে আগে থেকে ভিজিয়ে রাখা চাল ঢেলে দিন। চাল ফুটে উঠলে পানি ঝরিয়ে আলাদা…
মজাদার এগ পাফ। উপকরণঃ পাফ পেস্ট্রি শিট ১ প্যাকেট (যে কোনো সুপার শপে পাওয়া যায়) ডিম ৬টি পেঁয়াজ ১টি মাঝারী (কুচি করা) টমেটো কুচি করা ১/৪ কাপ হলুদ গুড়া ১/৪ চা চামচ মরিচের গুড়া ১ চা চামচ জিরা গুড়া ১ চা চামচ গরম মশলা গুড়া ১ চা চামচ ধনিয়া গুড়া ১ চা চামচ ধনিয়া পাতা…
ত্বকে ফাটা ফাটা বা কুঁচকে যাওয়ার মতো দাগকে আমরা স্ট্রেচ মার্ক বলে থাকি। সাধারণত কোমর, ঘাড়ের ভাঁজে, পেটের ভাঁজে অথবা পায়ের ভাঁজে এই ধরনের দাগ দেখা দেয়। আবার গর্ভকালীন সময়ে পেটে এই স্ট্রেচ মার্ক দেখা দেয়। সাধারণত শরীরের অভ্যন্তরীণ অংশে এই দাগ পড়ে। তবে এই দাগ শরীরে বাহ্যিক অংশে দেখা দিলে তা বিব্রতকর পরিস্থিতি সৃষ্টি…
স্পাইসি বিফ রেসিপি উপকরণঃ হাড্ডি ছাড়া গরুর মাংস(ছোট টুকরা)- ২ কাপ রসুন+আদা মিহি কিমা ১ চা চামচ কর্ণ ফ্লাওয়ার -৩ টেবিল চামচ ময়দা – ২ টেবিল চামচ ডিম – ১ টি গোল মরিচ -১ চা চামচ কাঁচা মরিচ – ৫-৬ টি বিফ স্টক – ১ কাপ সয়া সস -২ চা চামচ টমেটো সস ২ টেবিল…
ঈদ, মিষ্টি খাবার না হলে চলে? একদম না।আর এদিকে যারা মিষ্টি খাবার পছন্দ করেন তাদের পায়েস নামটি শুনলেই জিভে পানি এসে যায়। মায়ের হাতের গুড়ের পায়েসের রেসিপিটি আপনি চাইলেই আজ বাসায় তৈরি করে ফেলতে পারেন। তাহলে চলুন জেনে নেই গুড়ের পায়েস বানানোর রেসিপিটি। উপকরণ পোলাওয়ের চাল আধা কাপ দুধ এক লিটার খেজুরের গুড়…
ঈদের দিন সারাদিন হাড়ভাঙা খাটুনি শেষে আবার সন্ধ্যার মেহমান আপ্যায়নে হিমসিম খেতে হয়। মেহমানের জন্য কোরবানির মাংস দিয়ে সহজেই তৈরি করে ফেলতে পারেন কড়াই গোস্ত। নান রুটি, পরোটা, ভাত, পোলাউ কিংবা খিচুরি এব কিছুর সঙ্গেই এই খাবারটি খেতে ভালো লাগবে। জেনে নিন রেসিপিটি। উপকরণ গরুর মাংস ১/২ কেজি কাঁচামরিচ ৪টি আদা বাটা ১ টেবিল চামচ…
