রেসিপি কন্টেস্ট

মিক্সড সবজি রেসিপিঃ উপকরনঃ ব্রকলি টুকরা ১ ফুলকপি টুকরা ১ কাপ গাজর টুকরা করে কাটা ১ কাপ আলু টুকরা ১কাপ পাতাকপি টুকরা করে কাটা ১কাপ শিম টুকরা কাটা ১/২ কাপ পেয়াজ কলি টুকরা করে কাটা পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ আদা রসুন বাটা ১ ও ১/২ টে চামচ মরিচ গুড়া ১/২ চা চামচ হলুদ গুড়া ১…

গাজর-বিটের রেডরেন্জ হালুয়া রেসিপিঃ উপকরণঃ গাজরের জন্য(অরেঞ্জ লেয়ার) ১) গাজর-৫০০ গ্রাম ২) চিনি-২০০ গ্রাম ৩)ঘি-১/২ কাপ ৪)ফুল ক্রিম গুঁড়ো দুধ-১ কাপ ৫)কাজু বাদাম-১০-১২ টি ৬)কাঠ বাদাম-১০-১২ টি ৭)পেস্তা বাদাম-১০-১২ টি ৮)লবঙ্গ-২ টি ৯)এলাচ-২টি ১০)তেজপাতা-১টি বিটের জন্য(লাল লেয়ার) ১) বিট-৫০০ গ্রাম ২) চিনি-২০০ গ্রাম ৩)ঘি-১/২ কাপ ৪)ফুল ক্রিম গুঁড়ো দুধ-১ কাপ ৫)কাজু বাদাম-১০-১২ টি ৬)কাঠ বাদাম-১০-১২…

চিকেন অরেন্জ ক্যাবেজ রোল উইথ অরেন্জ ফ্লেবার রাইস রেসিপিঃ উপকরন : রোলের জন্য : হাড় ছাড়া চিকেন ছোট করে কাটা ১কাপ পেয়াজ কুচি ১/২ কাপ কাচা মরিচ কুচি ২ চা চামচ গোল মরিচ গুড়া ১/২ চা চামচ হলুদ গুড়া ১/২ চামচ গরম মসলা গুড়া ১/২ চা চামচ স্প্রিং অনিয়ন ১/২ কাপ লবন পরিমান মত তেল…

দক্ষিন ভারতীয় স্টাইলে অসাধারণ চিংড়ী কারি রেসিপিঃ উপকরনঃ বড় চিংড়ি খোসা সহ ২৫০ গ্রাম ঘন নারকেল দুধ হাফ কাপ পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ আদা-রসুন বাটা ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ আস্ত সরিষা ১ চা চামচ মেথি আস্ত ১/২ চা চামচ কাঁচা মরিচ কয়েকটা তেল ২ টেবিল চামচ লবণ স্বাদমত বেরেস্তা পরিমানমত…

ডিম ঝুড়ি সবজি রেসিপিঃ উপকরণঃ ১। ডিম – ১টি ২। মিষ্টিকুমড়া – ১ বাটি (ছোট) ৩। পেঁপে – ১ বাটি (ছোট) ৪। ফুলকপি – ১ বাটি (ছোট) ৫। পিয়াজ পাতা- ১ বাটি (ছোট) ৬। ব্রকলি ছোট- ১টি ৭। কাঁচামরিচ ফালিকরা – ৪/৫ টি ৮। পিয়াজ কুচি মাঝারি – ১টি ৯। রসুন কুচি – ২ টি…

নারিকেলের দুধে হাঁস ভুনা শীতকালে হাসেঁর মাংস খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুজেঁ পাওয়া টা কষ্টকর, সেই হাসেঁর মাংসই যদি নারিকেলের দুধ দিয়ে রান্না করা হয় তবে তা খেতে আরো সুস্বাদু হয়।  রেসিপিঃ উপকরণঃ  ১কেজি ওজনের একটি হাঁস, সরিষার তেল ৪ টেবিল চামচ, বড় সাইজের একটি পেয়াজ কুচি, হাফ কাপ পিয়াজবাটা, ১ টেবিল চামচ…

আলু দিয়ে চিকেন স্পাইসি ভুনা রেসিপিঃ উপকরণঃ ১) চিকেন ২ কেজি ২)আলু ৩০০ গ্রাম ৩)সয়াবিন তেল ৪ টেবিল চামচ ৪)তেজপাতা ২টি, দারুচিনি ২ টুকরা ৫)এলাচি ৪ টি, লবঙ্গ ৮ টি, গোল মরিচ ৮ টি ৬) আদা বাটা ২ টেবিল চামচ ৭) রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ ৮)পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ ৯) মরিচ গুড়া ২ টেবিল…