রেসিপি, রান্নার টিপস এবং আমাদের ব্লগ

প্রতি বছর রমজান মাস আসলেই দ্রব্য মুল্য বাড়তে থাকে! বাড়ে চিনি, ছোলা, খেজুর, পেয়াজ, মসলা, বেগুন ইত্যাদি নিত্য প্রয়োজনীয় দ্রব্যের দাম। এই নিয়ে গত কয়েক বছর ধরে ভাবছি কিভাবে সমাধান করা যায়? এই বছর আর কাউকে বেশী দাম দিয়ে কিনতে হচ্ছে না     আপনার রমজান মাসে কি কি কত টুকু করে লাগবে টা অর্ডার…

আটা বা ময়দার খামি যন্ত্রের ভেতর দিয়ে চাপ দিলেই তৈরি হচ্ছে গোলাকার রুটি। কাঠ দিয়ে তৈরি এই যন্ত্রের নাম ম্যাজিক রুটি মেকার। যা দিয়ে এক মিনিটেই তৈরি করা যায় ১৫-২০টি রুটি।   ঘরে বসে অনলাইনে অর্ডার করলেই পাওয়া যাচ্ছে ম্যাজিক রুটি মেকার। সাথে বাংলা নববর্ষ উপলক্ষে চুইঝাল.কমের সৌজন্যে পাওয়া যাবে ৮শ’ টাকা মূল্যের স্পাইস গ্রাইন্ডার।…

গরমে মাথা গরম! খান এই ৫ খাবার গরমে এমন খাবারই খাওয়া উচিত, যাতে পর্যাপ্ত পানি আছে। কারণ, গরমে ঘামে শরীর থেকে প্রচুর পরিমাণ পানি বের হয়ে যায়। তা ছাড়া কিছু খাবার শরীরের গরম কমাতেও সাহায্য করে। এখানে থাকছে তেমনই পাঁচটি খাবারের তালিকা, যা গরমে আপনাকে ঠান্ডা রাখবে। ১। তরমুজ ঠান্ডা ঠান্ডা তরমুজ গরমে আপনাকে দেবে প্রশান্তি।…

মানুষের পেটের সমস্যা বা ফুসফুসের সমস্যা কোনো বিরল রোগ নয়। তবুও এই রোগগুলো অবহেলা করতে করতেই এক সময় বড় রোগ বাসা বাঁধে শরীরে। সময়ের অভাবে এই রোগগুলো নির্ণয়ে পরীক্ষা করাও হয়ে ওঠে না। কিন্তু ঘরোয়া পদ্ধতিতেই পরীক্ষা করতে পারেন যে, আপনার পেট বা ফুসফুসে সমস্যা রয়েছে কিনা। এমন তথ্যই জানা গেছে, ভারতীয় এক সংবাদমাধ্যমের প্রতিবেদন…

নারিকেল অতি পরিচিত এবং বহুল ব্যবহারিত একটি ফল। তরকারি থেকে শুরু করে পিঠা পুলি, সব ধরনের খাবার তৈরিতে নারিকেল দিয়ে তৈরি করা হয়ে থাকে।ঝাল থেকে মিষ্টি সব ধরনের খাবার রান্না করা যায় নারকেল দিয়ে। আজ আমরা নরিকেলের দুই টি মিষ্টি আইটেম এর রেসিপি নিয়ে এসেছি। চলুন দেখে নেয়া যাক রেসিপি দুটি- ১। নারিকেলের নাড়ু ঃ নারিকেলের…

জিলাপী, কে না পছন্দ করেন! মিষ্টি জাতীয় খাবারের কথা মনে আসলেই প্রথমেই জিলাপীর কথা মনে পড়ে। বাংলাদেশের প্রায় মানুষই জিলাপীর স্বাদ নিয়েছেন বলে আমি মনে করি। তেমন কঠিন কাজ নয়।জিলাপীর পার্ফেক্ট ও সহজ রেসিপিটা নিয়ে এলাম আপনাদের জন্য । আশাকরি এই রেসিপি জিলাপী প্রেমী মানুষের ঘরে আলোড়ন তুলবে। প্রয়োজনীয় পরিমান ও উপকরনঃ  এক কেজি সাদা…

শীত কালের সবচেয়ে বড় সুবিধা হল- এই সময়ে পাওয়া যায় নানা রকম সবজি। যা আপনার এবং আপনার পরিবারের স্বাস্থ্য রক্ষায় অনেক উপকারি এবং আপনি প্রতিদিন নতুন নতুন রেসিপি রান্না করে আনতে পারেন বৈচিত্রতা। অনেকে হোটেলের মিক্সড সবজিটা খুব পছন্দ করে, ভাবে সকালের নাস্তায় বাসাই পরোটা তৈরি করলেও সবজিটা হোটেল থেকে নিয়ে আসতেই হবে। অত সুন্দর…

কেমন হয় বলুন তো, যদি এই শীতের হাড় কাঁপানো ঠাণ্ডাকে একটু কমিয়ে দেয়া যায়? ভাবছেন, কী করে? কিছু খাবারকে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় যোগ করে! হ্যাঁ, এমন কিছু খাবার আছে যা ঠাণ্ডা দূর করে শরীরে এনে দেবে উষ্ণতা। আসুন জেনে নেই সেই খাবারগুলো সম্পর্কে।   গরম পানীয়ঃ তাৎক্ষনিক ভাবে শীত কমানোর জন্য গরম কোন পানীয় খাওয়ার অন্য কোন…