এগ ব্রেড টোস্ট

শুক্রবার এমন একটা দিন যে দিনটাই সবাই ভালো মন্দ খেতে চায় কারন সপ্তাহের এই দিনটাতেই সবাই বাসায় থাকে। অফিস আদালত বন্ধ ।পরিবারের সাথে ছুটি কাটাই । তাই এই দিনে সবাই একসাথে বসে ভালো কিছু খেতে চায়। আর দুপুরের যদি কাচ্চি বিরিয়ানি রান্না হয় তাহলে তো কথাই নেই। কাচ্চি বিরিয়ানি নিয়ে আলাদা করে বলার কিছু নেই।…

নারিকেলের দুধে হাঁস ভুনা শীতকালে হাসেঁর মাংস খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুজেঁ পাওয়া টা কষ্টকর, সেই হাসেঁর মাংসই যদি নারিকেলের দুধ দিয়ে রান্না করা হয় তবে তা খেতে আরো সুস্বাদু হয়।  রেসিপিঃ উপকরণঃ  ১কেজি ওজনের একটি হাঁস, সরিষার তেল ৪ টেবিল চামচ, বড় সাইজের একটি পেয়াজ কুচি, হাফ কাপ পিয়াজবাটা, ১ টেবিল চামচ…

স্পেশাল  ম্যাঙ্গো ফালুদা রেসিপিঃ উপকরণঃ সেদ্ধ নুডুলসঃ ১কাপ, সাগুদানাঃ (দুধ,চিনি দিয়ে রান্না করা) ১কাপ, খিরসাঃ দুধঃ ১কাপ, বাদাম (কাজু,পেস্তা) কুচিঃ ১টে.চামচ চিনিঃ ১/৪কাপ, কর্নফ্লাওয়ারঃ ১টে.চা কলা কিউবঃ ১টি, আপেল কিউবঃ১টি, আনারঃ ১টি, আম কিউবঃ১টি, আমের আইসক্রিমঃ ১কাপ, জেলোঃ ২/৩কালারের  প্রণালীঃ কর্নফ্লাওয়ার ছাড়া বাকি উপকরণ ভাল ভাবে মিশিয়ে ফুটিয়ে কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে খিরসা বানিয়ে নিন, এবার একটি…

ফ্রাইড রাইস বাচ্চাদের খুব পছন্দের একটি খাবার। এমনি তে সবজি খেতে চাইলেও ভেজিটেবল ফ্রাইড রাইস রান্না করলে রান্নায় যেমন বিচিত্রতা আসবে তেমনি আপনআর শিশু ও পাবে সবজির পুষ্টিগুণ। উপকরণঃ পোলাওর চাল দেড় কাপ গাজর আধা কাপ পেঁয়াজ আধা কাপ পেঁয়াজ কলি আধা কাপ ডিম ১ টি গোলমরিচ গুঁড়ো আধা চা চামচ সয়াসস ১ চা চামচ…

  কাস্টারড টোস্ট উইথ মেরাং পোচ  রেসিপিঃ উপকরণ: ব্রেড টোস্ট ৪-৫ টিডিম ২ টিকর্নফ্লাওয়ার ২ চা চামচক্রিম ২ টে চামচবাটার ১টে চামচময়দা ১ টে চামচরসুন কুচি ১ চা চামচধনে পাতার গোড়া কুচি ১ চা চামচসাদা গোল মরিচ গুড়া ঝাল অনুযায়ীকাচাঁ মরিচ( ইচ্ছ)জয়ফল গুড়া সামান্য লবন সাদআনুযায়ীচিনি সামান্যমাশরুম ৫ টিস্লাইস চিজ ১টিজিরা গুড়া ১ চিমটিলেবুর রস ২-৩…

গাজরের হালুয়া অনেকেরই পছন্দের খাবার। বাজারে এখন গাজরের দেখা মিলছে বেশ। কাঁচা গাজর কিংবা রান্না করে তো খাওয়াই হয়, চাইলে ঝটপট তৈরি করে ফেলতে পারেন গাজরের সুস্বাদু হালুয়া। রইলো রেসিপি- উপকরণ :  গাজর-দেড় কেজি (কুচি বা গ্রেট করা), চিনি- দুই কাপ, দুধ- ২ লিটার, এলাচ- ৩/৪ টা, দারচিনি- ২/৩ টা, কাজুবাদাম- ১০-১২টা, ঘি- ৩-৪ টেবিল…