শাকসবজির মধ্যে মিষ্টি কুমড়া অতি পরিচিত একটি সবজি আমরা সবাই জানি ।মিষ্টি কুমড়ো স্বাস্থ্যের জন্যও অত্যন্ত উপকারী। তবে কুমড়া ছাড়াও এর ফুলে রয়েছে অনেক পুষ্টি গুণ। পুষ্টিগুণের দিক থেকে মিষ্টি কুমড়ার ফুলও কিন্তু কোনও অংশে কম নয় হয় তো টা আমরা অনেকেই জানি না । ফুলের মধ্যে অল্প পরিমাণে প্রোটিন এবং প্রচুর পরিমাণে খনিজ রয়েছে।আর…
কোঁকড়া চুলের সমস্যা সাধারণত সিল্কি চুলের চাইতে বেশী হয়ে থাকে । আর এই কারনেই কোঁকড়া চুলের জন্যই প্রয়োজন হয় বাড়তি যত্নের। যদি সঠিক যত্ন না নেও হয় তাহলে এর অভাবে কোঁকড়া চুল আরও শুষ্ক হয়ে যায়। কোঁকড়া চুলে প্রতিদিনই কন্ডিশনিং,-ময়েশ্চারাইজিং করার প্রয়োজন পড়ে । আর এই জন্যই কোঁকড়া চুলকে সুন্দর ও কোমল রাখতে সপ্তাহে ১…
আমাদের মধ্যে অনেকেরই আছে গরমে পায়ে অনেক সমস্যা দেখা দেয়। রোদ-বৃষ্টি, ধুলোবালির প্রভাব পায়ের উপরও বেশি পড়ে থাকে । এই গরমে ধুলোবালির কারণে পায়ের ত্বক ফেটে যায়। তাই গরমে অবশ্যই আপনাকে রাখতে হবে পায়ের বিশেষ খেয়াল। পরিষ্কার রাখা: এই আবহাওয়ায় আপনাকে পা পরিষ্কার রাখতেই হবে। এখন বাজারে পিউমিস স্টোন বা ঝামাপাথর ব্যবহার করতে পারেন। সপ্তাহে…
আসবে আসবে করে গরম চলেই আসছে , গরমে যতটা সম্ভব মাথায় ঘাম জমতে দেবেন না, স্ক্যাল্প পরিস্কার রাখুন । গরম আর আর্দ্রতা মিলিয়ে ঘাম হচ্ছে প্রচুর, আর সবচেয়ে বেশি ঘামছে চুল! স্ক্যাল্পে ঘাম বসে মাথার তালুতে বিশ্রী চুলকোচ্ছে, চুল উঠেও যাচ্ছে ও চুলে অনেক সমস্যা দেখা দিচ্ছে । সত্যি বলতে গরমের দিনে মাথার তালু ঘামা…
রাজধানীসহ সারা দেশে এখন চলছে প্রচণ্ড গরম এই গরম দিন দিন বাড়তেই থাকবে । ঘামের সাথে শরীর থেকে বেরিয়ে যাচ্ছে লবণ। প্রায়ই সবাইকেই ডিহাইড্রেশনের শিকার হতে হয় গরমে । তাই এই গরমে আমাদের পানীয় খাবার পরিমাণ বাড়াতে হবে । আর এই তীব্র গরমে বাইরে থেকে ঘরে ফিরে এক গ্লাস ঠাণ্ডা শরবত হলে যেন আর কিছু…
কেক তৈরি করতে হলে যে শুধু ওভেন লাগবেই তা কিন্তু নয়। আপনি চাইলে খুব সহজেই চুলায় কেক তৈরি করতে পারবেন । তার জন্য শুধু জানতে হবে সঠিক নিয়ম।তাহলে চলুন কিভাবে চুলায় চকলেট কেক বানাবেন শিখে নিন – উপকরণঃ ১) ময়দা – ১কাপ ২) চিনি – ১কাপ ৩) তেল –হাফকাপ ৪) পাউডারদুধ – ২-৩টে: চা:…
ওজন কমাতে মিষ্টি খাবার খাওয়া যেন আমরা অনেকেই ভুলেই গেছি প্রায় । এই গরমে চিনিযুক্ত শরবত বা পানীয় না খেয়ে চিনির বদলে খেতে পারেন গুড়ের তৈরি শরবত। অনেকেই জানি না চিনির থেকে কম মাত্রায় ক্যালোরি রয়েছে গুড়ে। যা ওজন কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও গুড় একটি দুর্দান্ত ডিটক্সিফায়ার। যা পুরো শরীরকে পরিষ্কার করতেও সহয়তা করে ।…
প্রতিদিন এক ঘেয়ামি মুরগি রান্না খেতে কার ভালো লাগে বলুন? তাছাড়া সবারই স্বাস্থ্যের দিকটাওতো খেয়াল রাখা জরুরি। তাই এবার স্বাস্থ্যের দিকে খেয়াল রেখে মুরগি রান্নায় স্বাদে আনতে পারেন কিছুটা ভিন্নতা। রান্না করতে পারেন ভিন্ন স্বাদের স্বাস্থ্যকর চিকেন স্টু। আসুন জেনে নেওয়া যাক চিকেন স্টু কিভাবে রান্না করবেন – উপকরণ মুরগির মাংস ৫০০-১০০০ গ্রাম পেঁয়াজ কুচি…
আমরা অনেকেই অনুভব করতে পারছি যে বাতাসে উষ্ণতা বাড়ার সাথে সাথে ত্বকে এর প্রভাব পড়তে শুরু করেছে। অতিরিক্ত সূর্যের তাপ এবং ধুলাবালির কারণে এ সময়ে ত্বকের জন্য প্রয়োজন পড়ে বাড়তি যত্নের । এ গরমে কিভাবে ত্বকের যত্ন নেবেন জেনে নিন সেই বিষয়ে- ১) পানি পান করুন পানির অপর নাম জীবন । পানি শুধু শরীরে আর্দ্রতা…
হালুয়া এক ধরনের মিষ্টান্ন। হালুয়া কম বেশি আমাদের সকলের কাছে প্রিয় । আসছে শবে বরাত। আর শবে বরাতের দিন আমরা নানা রকম হালুয়া অনেকেই বাড়িতে বানিয়ে থাকি। অনেকেই সুজি, বুট, গাজর, ডিম, বাদাম, পেঁপে, চালকুমড়া, নেসেস্তাসহ হরেক রকমের উপকরণ দিয়েই বৈচিত্র্যময় স্বাদের হালুয়া তৈরি করা যায়। কয়েকটি হালুয়া তৈরির রেসেপি জানবো আজ । ১) কমলার…
