রেসিপি, রান্নার টিপস এবং আমাদের ব্লগ

  • সৌন্দর্যচর্চায় পাতা

    সৌন্দর্যচর্চায় বিভিন্ন ধরনের প্রাকৃতিক উপাদানের ব্যবহার হয়ে আসছে বহু আগে থেকেই। আমরা অনেকেই হয়তো জানি না প্রাকৃতিক উপাদানগুলোর মধ্যে অন্যতম হচ্ছে পাতা। আমরা অনেকেই জানি ত্বক ও চুলের পরিচর্যায় নিম ও তুলসীপাতার উপকারিতার কথা । তাই সৌন্দর্যচর্চায় এ দুই পাতার জনপ্রিয়তা অনেক বেশি। তবে ২ টি পাতা ছাড়াও আমাদের পরিচিত আরও অনেক পাতা আছে, যাদের…

  • রূপচর্চায় লেবু

    আমাদের বাহ্যিক সৌন্দর্যের সম্পূর্ণ টাই  নির্ভর করে সুন্দর ত্বকের ওপর। তাই প্রথমেই সকলের উচিৎ ত্বকের যত্ন নেওয়া । ঘরোয়া উপায় বললেই প্রথমে যে উপকরণ আমাদের সকলের মাথায় আসে তা হোল  লেবু।যেমন  উপটান থেকে শুরু করে ফেসপ্যাক, স্ক্রাব এমনকি লিপ স্ক্রাবার বানাতেও লেবুর প্রয়োজন অপরিসীম তা আমাদের কম বেশি সকলের জানা ।আমাদের শরীরের  রোগ প্রতিরোধে যেমন…

  • মাশরুম-ব্রকলির সালাদ

    সালাদ আমাদের সকলের কাছে প্রিয় একটি খাবার । আমরা কেউ সালাদ শখ করে খায় আবার কেউ  স্বাস্থ্যের কথা চিন্তা করে খাই। এই সালাদ যেকোনো সময় খাওয়া যায়। দুপুরের খাবারের সাথেও খেতে পারেন । আবার কেউ যদি চায় তাহলে  বিকেলের নাশতা হিসেবেও খাওয়া যাবে।অনেকেই  রাতের খাবার হিসেবে এক বাটি স্যুপ খাওয়ার পর ব্রকলি-মাশরুমের সালাদ নেয়া যেতে…

  • রিভার প্রন ককটেল সালাদ

    স্বাস্থ্যকর খাবারের তালিকায় সবার উপরের দিকেই থাকে সালাদের নাম। নিজেকে সুস্থ আর সতেজ  রাখতে খাবারের তালিকায় সালাদ রাখেন অনেকেই। সালাদ বিভিন্ন ধরনের হয়ে থাকে ।আমরা অনেকেই আছি অনেক ভাবে অনেক ধরনের সালাদ বানিয়ে থাকি ।  আজ আমরা একটি নতুন ধরনের সালাদ সম্পর্কে জানবো । চলুন জেনে নেই রিভার প্রন ককটেল সালাদ তৈরির রেসিপি-   উপকরণ:…

  • ত্বকের যত্নে মুলতানি মাটি

    নারীরা রুপচর্চায় মুলতানি মাটির ব্যবহার করে থাকে । রুপচর্চায় মুলতানি মাটির ব্যবহার সম্পর্কে আমরা কম বেশি সবাই হয়তো জানি। বহু কাল আগে থেকেই মুলতানি মাটি রুপচর্চায় ব্যবহার হয়ে আসছে । যে সকল নারীরা  প্রতিনিয়ত সৌন্দর্য্য চর্চা করে থাকেন বা এর সাথে জড়িত তাদের কাছে মুলতানি মাটি নতুন কিছু নয়। রুপচর্চায় এর বহুবিধ উপকার পাওয়া যায়…

  • খেজুরের গুড়ের বরফি

    খেজুরের গুড়ের তৈরি আমরা নানা ধরনের  পিঠা খেয়ে থাকি । আবার অনেকে খেজুরের গুড়ের পায়েস ও বানিয়ে থাকি ।তাছাড়া  পিঠা-পায়েস ছাড়াও খেজুরের গুড় দিয়ে তৈরি করা যায় আরও অনেক সুস্বাদু পদ। তার মধ্যে যেমন কেক, হালুয়া, বরফিও তৈরি করা যায় খেজুরের  গুড় দিয়ে। তাহলে আজ চলুন জেনে নেওয়া যাক খেজুরের গুড়ের বরফি তৈরির রেসিপি- উপকরণ…

  • কাঁচা মরিচের রসগোল্লা

    আমরা সবাই দেখছি সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমগুলোতে সবুজ রঙের রসগোল্লার ছবি! সে রসগোল্লা কাঁচা মরিচের!শুনেই অবাক লাগছে তাই না যে  কাঁচা মরিচের আবার রসগোল্লা হয় না কি ?  এখন কার সময়ে সব কিছুই সম্ভব । সবুজ রঙের এ রসগোল্লার স্বাদ যে একটু অন্য রকম, সেটা না বললেও অনেক টা  বোঝা যায়। তবে ছানার সাথে  কাঁচা মরিচ…

  • বাড়িতেই বানিয়ে নিন গোলাপ জল

    আমরা সবাই জানি ফুলের রানী বলতে গোলাপ ফুলকে বোঝানো হয়ে থাকে। গোলাপ শুধু সৌন্দর্যের ধারক নয়, রূপচর্চায় এর বিশেষ ভূমিকা পালন করে । নারীদের সৌন্দর্যচর্চায়, বিভিন্ন  প্যাকের সাথে  গোলাপ জল ব্যবহার করে থাকি । সেই আদি যুগ থেকেই ত্বকের যত্নে গোলাপ জল ব্যবহার হয়ে আসছে । বাজার ঘুরলে পাওয়া যায় নানা ব্র্যান্ডের গোলাপ জল। কিন্তু…

  • ব্রণ দূর করার উপায়

    একটি নারীর  কাছে আতঙ্কের আরেক নাম ব্রণ। কারণ ব্রণ পুরো মুখের সৌন্দর্য টাই নষ্ট করে দেয়। অনেক সময় দেখা যায় শারীরিক সমস্যার কারণে মুখে ব্রণ হয়েই থাকে। ব্রণ সারানোর জন্য  অনেকেই দামি ক্রিম বা ওষুধ ব্যবহার করতে শুরু করেন। তবে তা দূর করারও অনেক উপায় রয়েছে।  বাড়িতে হাতের কাছেই রয়েছে এমন অনেক উপাদান, যা দিয়ে…

  • সুস্বাদু লাউ ডাল।

    লাউ খুবই মজাদার একটি সবজি। এটি শীতকালীন সবজি হলেও এখন সারাবছরই বাজারে দেখা মিলে । আর আমরা জানি  লাউয়ের মূল উপাদান হলো পানি। আমরা কম বেশি ছোট কাল থেকেই শুনে আসছি লাউ খেলে শরীর ঠান্ডা থাকে। তাছাড়াও লাউ পুষ্টিগুণেও পরিপূর্ণ একটি সবজি। আমরা অনেকেই আছি  অনেকভাবে লাউ রান্না করে থাকি। কেউ লাউ দিয়ে চিংড়ি মাছ,…