রেসিপি, রান্নার টিপস এবং আমাদের ব্লগ

  • পায়ের গোড়ালি ফাটা দূর করার ঘরোয়া উপায়

    শীত কালে  পায়ের গোড়ালি ফাটা শুরু করে অনেকের। এতে করে পায়ে ব্যথা হয় পাশাপাশি সৌন্দর্যও নষ্ট করে। সাধারণত পায়ের নিচের দিকের ত্বক শরীরের অন্যান্য অংশের চেয়ে বেশি শুষ্ক থাকার কারনে ফেটে যায়। কেননা এই অংশে কোনো ওয়েল গ্ল্যানড থাকে না, যে কারণে শীতে সহজেই পা ফাটতে শুরু করে দেই আবার অনেকের সারা বছরই পা ফাটার সমস্যায় ভুগে থাকে…

  • গাজরের রসে উজ্জ্বল ত্বক

    ফর্সা বা সুন্দর হতে কে না চায় আর তা যদি হয় খুব কম খরচে তাহলে তো আর কথাই নেই ।  সুন্দর, উজ্জ্বল, স্বাস্থ্যসম্মত ফর্সা ত্বকের অধিকারী সকলেই হতে চায়। তাই নিজের ত্বককে আরো ফর্সা করার জন্য বিভিন্ন বাজারজাত ফর্সা হওয়ার ক্রিম ব্যবহার করে থাকে অনেকেই । তবে সেই সমস্ত ক্রিমে ত্বকের উপকারের চেয়ে অপকারই বেশি…

  • ফর্সা ত্বক পেতে কফির ব্যবহার

    সকালে ঘুম থেকে উঠেই  এক কাপ কফির কাপে চুমুক দিয়ে দিন শুরু করে অনেকেই । শরীরকে চাঙ্গা করতে  অথবা ক্লান্তি দূর করতে কফি অতুলনীয়। কিন্তু আপনি কি জানেন , যে রূপচর্চাতেও কফির ভূমিকা অতুলনীয়। ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াতে  ও ত্বককে মসৃণ, কোমল অথবা আকর্ষণীয় করতে, কফির ফেসপ্যাক অসাধারণ কাজ করে । তা হলে চলুন জেনে নেই,…

  • চিকেন শর্মা রোল।

    আমরা নিত্যনতুন পদ খেতে কে না ভালবাসি ! সবাই কম বেশি নিত্যনতুন পদ খেতে চায় । আমরা বাঙালীরা ভোজন রসিক। বাঙালি খাবার ছাড়াও, চাইনিজ, ইটালিয়ান, কন্টিনেন্টাল, এই ধরনের  খাবারও পেটপুরে খেতে  চাই অনেকে । আর, করোনাভাইরাসের কারনে  যেহেতু এখন বাইরের খাবার প্রায় অনেকেই খাওয়া বন্ধ করে দিয়েছেন  । তাই বাড়িতেই আপনি আপনার পছন্দমতো খাবার তৈরি…

  • মনোবল ও আত্মবিশ্বাস বাড়ানোর উপায়

    জীবনে চলার পথে  সফল হতে চাইলেই তো আর সফল হওয়া যায় না। তবে সফল হতে গেলে যেটা আমাদের সবার আগে  প্রয়োজন তা হলো মানসিকভাবে শক্ত হওয়া এবং নিজের প্রতি  আত্মবিশ্বাসি হওয়া। পরিস্থিতি যে সব সময় আপনার পক্ষেই থাকবে তা কিন্তু নয়। পরিস্থিতি আপনাকে যে কোন পর্যায়ে নিয়ে যেতে পারে।  তাই সবার আগে এটা অবশ্যই মাথায়…

  • সালাদ খেলে কমবে ওজন

    ডায়েট প্রিয় ও স্বাস্থ্যসচেতনদের পছন্দের তালিকায় রয়েছে সালাদ। ওজন কমাতে কত কিছুই না করে থাকি আমরা । সকাল-বিকাল ব্যায়াম থেকে শুরু করে ডায়েট করা ও এমনো হয়েছে জিমে  ভর্তি হন অনেকে।  ওজন কমানোর জন্য হাঁটাই  উত্তম। তবে আপনি জানেন কি সালাদ খেলে ওজন কমে। শুনে হয়তো অবাক হচ্ছেন কিন্তু ঘটনা কিন্তু একেবারে সত্যি। নিয়মিত পেট…

  • বাড়িতেই বানান ইতালিয়ান পিৎজা

    পিৎজা এখন সাবার কাছেই খুব জনপ্রিয় ।  ইতালিয়ান পিৎজা পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুব কমই খুঁজে পাওয়া যাবে। কিন্তু এ খাবারটি বাড়িতে বানানোর উপায় জানা না থাকায় প্রায় আমরা  সবাই রেস্টুরেন্টেই খান। কিন্তু যদি রেস্টুরেন্টের স্বাদের পিজা তৈরি করা যায় বাড়িতেই  তাহলে এতে যেমন ভেজালমুক্ত সব উপাদান ব্যবহার করা যাবে তেমন স্বাস্থ্যকর খাবারও নিশ্চিত…

  • বিয়ে বাড়ির কাচ্চি বিরিয়ানি

    বিরিয়ানি নাম শুনলেই জিবে পানি  চলে আসে। আশেপাশে গন্ধ শুনলেই ইচ্ছে করে খেতে । বিরিয়ানি সব  মানুষের অনেক প্রিয়। বাঙালি রা  তো বিরিয়ানি বলতে অজ্ঞান। এমন কোন মানুষ নেই যে কিনা বিরিয়ানি পছন্দ করে না। আর যদি সেটা কাচ্চি বিরিয়ানি হয় তাহলে তো কোন  কথায় নেই। আমরা বাসায় বিরিয়ানি রান্না করা টা খুব ঝামেলা মনে করি…

  • টক দই খাওয়ার উপকারিতা জানেন?

    রোগকে প্রতিরোধ করার সবচেয়ে বড় হাতিয়ার হচ্ছে খাদ্য এই কথা টা আমরা কম বেশি সকলের জানি । খাদ্য যেমন রোগকে দূরে রাখতে পারে তেমনি আবার এই খাবারের কারণে শত রোগ মানুষের শরীরে বাসা বেঁধে থাকে আমাদের  । কাজেই অন্য কিছু নিয়ম কানুনের সাথে খাদ্যের ব্যাপারেও সবাইকে হতে হবে অনেক বেশী সচেতন যাতে করে আমাদের শরিরে…

  • ত্বকের যত্নে টক দই

    টক দই একটি দুগ্ধজাত খাবার এটা আমরা সকলেই জানি । এতে আছে অনেক  দরকারি ভিটামিন, মিনারেল, আমিষ ইত্যাদি। টক দই  রোগ প্রতিরোধ করতে ও রোগ সারাতে সাহায্য করে। আমরা বাড়িতে  কমবেশি সবাই খাদ্যতালিকায় টক দই রাখি। আজকাল অনেক রুপ সচেতন নারী ত্বকের যত্নে কার্যকরী উপাদান হিসেবে টক দই ব্যবহার করেন।টক দই ত্বকের জন্য খুই উপকারি একটি…